고객만족도 분석
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진국의 철학, 고객의 신뢰로 완성되는 공간, 여주 여내울설렁탕 고객만족도 분석 리포트
진국의 철학, 고객의 신뢰로 완성되는 공간 – 여주 여내울설렁탕 고객만족도 분석 리포트 안녕하세요. 김영갑 교수입니다. 오늘은 여주 지역에서 진국 설렁탕으로 입소문을 탄 ‘여내울설렁탕’의 고객만족도 분석 리포트를 기반으로, 외식업 경영자와 창업 준비자 여러분에게 참고가 될 만한 인사이트를 공유드리고자 합니다. 1. ‘맛’은 고객 만족의 핵심이자 본질입니다 여내울설렁탕은 다이닝코드 기준 4.5점이라는 높은 평점과 66점의 종합 점수를 기록하며, 여주 지역 설렁탕 전문점 중 상위권에 자리잡고 있습니다. 핵심 요리는 단연 ‘진한 설렁탕’. 국물 맛에 대한 고객의 평가는 한결같이 “진하고 고소하다”, “진국이다”로 요약.......
6월 결산 보고서 보내주신 동문들의 이야기 계속됩니다
안녕하세요. 김영갑교수입니다. 6월 결산 보고서를 보내 주신 분들에 대한 블로그 포스팅 작업이 아직도 많이 남아 있습니다 안성 낙원간장게장. 구박사소곱창구이, 청주짜글이 진주식당, 황제장어갈비, 강촌막국수, 자연식구 등 많은 동문께서 보내주신 결산서 내용과 해당 점포들의 성공요인(고객만족도 분석)을 잘 정리해서 동문 여러분에게 도움이 될 내용 위주로 포스팅 해 드리겠습니다.
