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집에서 술안주 베스트 건 새우 부추전 바삭하게 만드는법 보리새우 요리
집에서 술안주 건새우 부추전 만드는법 보리새우요리 새우부추전 술안주베스트 부추전 바삭하게 비 오는 날이면 유난히 전이 생각나지 않으신가요? 새벽내내 우르릉 꽝꽝 소낙비가 내리더니 낮에도 햇빛이 비췄다 비가 왔다 난리도 아니네요. 따끈한 전요리 한 장에 시원한 막걸리 한 잔 곁들이면 하루의 피로가 사르르 녹을 것 같아요. 특히 집에서 간단한 재료로 부쳐낼 수 있는 부추전은 많은 분들이 즐겨 찾는 메뉴 중 하나에요. 포인트는 부추전 바삭하게 만드느냐 아니냐 여서 오늘은 그 방법을 알려드리고자해요. 부추는 "정구지"라고도 부르는데 건강에 좋은 채소로 알려져 있어요. 특유의 향이 있어 호불호가 갈리기도 하지만.......

돌콩. 새콩. 새팥. 오이풀. 가는오이풀. 산오이풀. 부추. 두메부추. 산부추. 꽃범의꼬리
▲ 돌콩 이름 그대로 야무지고 귀여운 '돌콩'입니다. 풀밭에서 흔하게 볼 수 있는 이 작고 앙증맞은 돌콩이 우리가 먹고 있는 콩의 원조라는 것을 아시는지요? 우리나라 각 처의 산과 들에서 자라는 덩굴성 식물이며 1년생 초본입니다. 종자는 먹을 수 있으며 신체가 허약하거나 신장이 허(虛) 해서 근육과 뼈가 쑤신다거나 허리가 아플 때. 현기증의 치료나 눈을 밝게 해주는 등 쓰임새 또한 많은 식물이라고 하니 더 기특합니다. ▲ 돌콩 꽃과 열매 ▲ 새콩 들판에서 야생으로 자라는 한해살이 덩굴풀이며 잎은 콩잎과 비슷하지만 전체적으로 작기에 콩과 구분하여 작다는 뜻의 '새'자가 붙어 '새콩'이라는 이름.......

명란 솥밥 레시피 만들기 무쇠 솥밥 하는법
명란은 명태의 알로 다양한 요리에 활용할 수 있고 맛도 좋은데요. 무쇠 솥밥 하는법으로 만들어 먹으면 맛 좋은 한 끼 식사로 딱이에요. 녹색의 비주얼과 영양 듬뿍 함유하고 있는 부추 넣고 만드는 명란 솥밥 레시피는 손님 상에 내놓아도 손색이 없을 텐데요. 주말 가족 별식으로 만들어 먹어도 좋은 요리예요. 재료 자체에 간이 있고 무염 버터로 굽기 때문에 간도 잘 맞는데요. 간단한 쯔유 간장 소스로 밥 비벼 함께 먹으면 더 맛있게 됩니다. 불 세기와 시간 조절만 잘하면 명란 솥밥 만들기가 어렵지 않으니 한 번 따라 해 보세요. 재료 백미 2컵 물 2컵 명란 4줄 (1인 2줄 내외) 부추 1컵 (썰어서 ) 버터 한 조각 (소스) 쯔유 4T 물 1T .......
맑은 감자국 끓이는법 부추 계란 감자국 끓이기
맑은 감자국끓이는법 계란 감자국 끓이기 부추 감자국 끓이는법 감자계란국 끓이는법 부추 계란국 끓이기 김치냉장고 야채칸 정리하는데 어마나... 조금 남겨두었던 부추가 ;; 안 먹으면 버려야될 것 같아 마침 감자국 끓이면서 대파 대신으로 넣어주었더니 향긋하니 맛이 좋은 것 있죠. 날씨가 어제 저녁부터 조금 선선하더니 새벽에는 찬기운까지~ 이제 슬슬 아침, 저녁으로 국요리를 찾는 날이 많아졌음 하는 바람을 해봅니다. (올해 정말 너무 더웠고, 아직도 더워요 ㅠㅠ) 양가에서 주신 감자가 아직도 많아서 국요리 뭘 만들까 하다가 간단하면서도 가족 모두 좋아하는 감자국 만들었는데요. 구수하면서도 담백한 맛이 참으로 좋으네요. 자.......
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