집밥반찬

포스트: 80|아이템:집밥반찬(1)
Tags

Posts

80 posts
묵은 총각김치 지짐 총각무지짐 알타리지짐 묵은지된장지짐 요리

묵은 총각김치 지짐 총각무지짐 알타리지짐 묵은지된장지짐 요리

묵은 총각김치 지짐 총각무지짐 알타리지짐 묵은지된장지짐 만들기 총각김치 요리 너무 익은 총각김치는 그냥 먹으면 맛이 없고 짠맛도 신맛도 강렬한데요 이렇게 맛이 없어진 총각무는 총각김치 지짐 해먹으면 맛있게 클리어 할 수 있어요 겨우내 맛이 없어서 손이 안 가던 총각무김치 뭘 해 먹을까 고민이셨다면 오늘 알려드리는 묵은지된장지짐 레시피로 간단하게 밑반찬 만들어 보시기 바랍니다 전에는 멸치 다시 팩을 사용했었고 된장 풀어 푹 끓이다가 들기름을 넣어 완성했었는데요 요즘엔 코인 육수가 있어서 좀 더 간편하고 맛있게 완성할 수 있어요 대파나 무 등의 양념을 최소화해 간단하게 만들었는데요 간단하지만 맛있어서 밥도둑.......

부드러운 매콤 어묵볶음 만들기 집밥 반찬 레시피

부드러운 매콤 어묵볶음 만들기 집밥 반찬 레시피

부드러운 매콤 어묵볶음 만들기 집밥은 물론 집밥 같은 백반집, 한식 식당에 가면 빠지지 않는 단골 반찬 메뉴.. 바로 어묵볶음인데요. 이 매콤 어묵볶음 만들기가 참 쉬우면서도 까다로운 게 맛있다가도 냉장고에 넣어두면 뻣뻣해지고 맛이 달라질 때가 많거든요. 냉장고에 넣어도 뻣뻣해지고 맛이 떨어지지 않는 부드러운 매콤 어묵볶음 만드는법 소개할게요. 이거 이거 별로 어렵지 않아요. 아니 오히려 더 쉬운데 알고 보면 너무 간단해서 허무한.... 자... 부드러운 매콤 어묵볶음 만들기 시작. 재료 소개 일단 얇은 사각어묵을 준비합니다. 모두 겹쳐놓고.. 이렇게 가늘게 썰어줍니다. 약 5mm 남짓.. 길게 썰어둔 어묵은 끓는 물에 한번 데.......

고추장 마늘쫑무침 레시피 마늘종 요리

고추장 마늘쫑무침 레시피 마늘종 요리

고추장 마늘쫑무침 레시피 마늘종 요리 12월이니 뭔가 한 해를 정리해야 하는 느낌이라 냉장고며 냉동실 식재료들 정리해서 먹고 있습니다. 양념이나 채소류 아니면 저장해 두는 식재료들은 사지 않기로 했는데, 또 마트에 가면 눈에 보이는 것들을 사고 싶어서 어제 진짜 올해 마지막으로 장을 본다면서 집 앞 마트에 다녀왔습니다. 제철이 아닌 식재료들도 저장이 잘 되어서 먼저 마늘종 맛있게 먹어서 또 연한 마늘종을 사 왔는데요. 이번엔 볶음 아니고 고추장으로 무친 마늘쫑무침 만들었습니다. 새콤달콤 매콤하게 무쳐 놓으면 자꾸 손이 가는 식감이 매력적인 마늘종 요리 레시피 알아보겠습니다. 시골살이도 병행하다 보니 마늘은 겨울에.......

겨울에 더 맛있는 돼지고기 안심 장조림 만들기

겨울에 더 맛있는 돼지고기 안심 장조림 만들기

돼지고기 안심 장조림 만들기 요즘은 반찬 만들어 먹는 밥상보다 일품요리 위주의 밥상이 더 흔한 거 같아요. 그래도 날씨 서늘해지고 겨울이 되면 반찬 몇 가지 해서 냉장고에 넣어두고 따뜻한 밥 한 그릇에 골고루 먹는 게 좋아지는 느낌.. 아무래도 냉장고가 있어도 쉽게 상하지 않는 겨울이라는 계절이 반찬 만들기에 부담이 적어서일까요? 그중에 아이들에게 1등 반찬 중 하나 돼지고기 장조림 만들기 소개할게요. 딱 봐도 부드럽게 야들야들 돼지고기 안심으로 장조림 만들기 해 두면 먹을 때마다 덜어서 살짝 데워서 따뜻하게 먹는 맛이 굿.. 겨울반찬으로 이만한 게 없죠. 돼지고기 안심을 결대로 찢어서 부드럽게 간장에 잘 끓여 낸 장.......