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고사리나물 만드는법 보름나물 고사리불리기 마른고사리 삶기 건고사리 삶는법
보름나물을 대표하는 고사리나물 만드는법! 나물 반찬을 먹기 시작한 것이 40대부터인것 같아요. 예전에 엄마가 몸에 좋다고 그렇게 먹으라고 할 때는 안먹고싶은 반찬이라 계속 안 먹는 습관이 된 것 같아요. 콩나물무침 같은 아삭이는 식감은 좋은데 물컹한 식감이 싫어서 안먹었던것 같아요. 그런데 신기하게 지금의 우리집 아들들이 그렇답니다. 50대가 넘고 건강에 관심이 생기기 시작하면서 나물요리를 본격적으로 먹기 시작했어요. 워낙 가족들이 나물을 안 먹어서 요리하는 일도 없었는데 보름나물을 이것저것 만들어보면서 건강 반찬으로 상위 리스트에 올렸어요. 이번에 마트에가서 건고사리를 사왔는데 이제는 고사리 불리기와 마른고.......
마른 고사리 삶는법 압력솥 건고사리 삶는법 삶기 말린 고사리 삶는법
#고사리삶는법 #마른고사리삶는법 #건고사리삶는법 #말린고사리삶는법 #압력솥건고사리삶는법 #고사리삶기 #건고사리삶기 마른 고사리 삶는법 압력솥 건고사리 삶는법 건고사리 삶기 말린 고사리 삶는법 대보름나물 묵나물 손질중인데요. 이번에는 마른 고사리 손질법 알려드릴게요. 정월대보름에는 9가지 나물 반찬을 준비하는데요. 나물 반찬 중에서도 묵나물은 손질을 잘 해야 나물 맛을 살릴 수 있어요. 묵나물 불리고 삶고 과정이 꽤나 복잡하고 시간도 있어야 묵나물 손질도 할 수 있답니다. 이번에 소개해 드리는 압력솥 건고사리 삶는법은 고사리나물뿐만 아니라 건취나물, 건아주까리나물, 건고구마줄기, 토란대, 시래기 삶는 법까지 모.......
고사리나물볶음 만드는법 비빔밥 재료 말린 고사리 건고사리 삶는법
고사리나물볶음 만드는법 비빔밥 재료 말린 고사리 건고사리 삶는법 설 음식으로 건고사리 마른고사리 불려 녹두전에도 넣고 미리 준비했다가 고사리나물볶음 만들었었습니다. 설 지나서 포스팅하게 되었는데, 설 전에 만들어서 맛있게 먹은 고사리나물입니다. 차례상 제사상에도 빠지지 않고 올리는 나물 종류 중 하나인데 구수한 맛의 고사리는 다른 나물로 대체할 수 없는 매력이 있습니다. 저는 차례나 제사 지내고 나면 나물들로 나물 비빔밥 해 먹는 게 그렇게 맛있어서 무조건 대접 갖다가 나물들 넣고 비빔밥을 해 먹는데, 고사리 없는 비빔밥을 생각하면 이 맛이 안 나지 싶기도 합니다. 가끔 외식으로 비빔밥 메뉴가 있으면 주문 해 먹.......
명절 고사리나물볶음 고사리 삶는법 건고사리 볶음 양념
고사리나물볶음 고사리 삶는법 명절 차례상에서 빠질 수 없는 나물무침 주부님들의 솜씨가 보이는 반찬 중 하나지요 그중에서도 오늘은 명절고사리나물볶음 만드는 방법 소개해 봅니다 나물을 좋아하지 않더라도 명절 상차림에는 꼭 올라가는 나물 반찬 중 하나지요~~ 예전에는 이 고사리가 맛도 향도 독특해서 조금 멀리하였는데 요즘에는 아주 고오급 나물 반찬이 되었다는요!! 다행히 저희 식구들은 모두가 이 고사리볶음 을 좋아해서 평소에도 가끔가다 만들어 먹는 나물반찬 중 하나랍니다 건고사리를 넉넉하게 사다 두면 설, 추석에 요긴하게 활용하게 되더라고요 오늘은 건고사리 삶는법 손질하는 방법을 알려드릴게요! 건고사리 나물볶음.......
