건취나물삶는법

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마른 취나물볶음 만드는법 건취나물 볶음 울릉도 취나물 삶는법 취나물요리

깡이맘|2024년 3월 7일|방송/연예

건취나물볶음이 이렇게 맛있었나요? 울릉도 취나물이어서 그런거죠? 취나물 요리를 처음 해보는 입장에서 입이 쩌억 벌어지는 나물요리입니다. 사실 마른 취나물볶음은 정월대보름에나 먹을법만 음식이어서 밖에서 사먹을때만 먹어봤는데 '취나물 삶는법'도 어렵지 않아 자주 해먹어야겠다는 생각이 들었어요. 마트에서 산 울릉도 취나물이에요. 건취나물이어서 100g양으로 불려서 삶으면 2~3번으로 드실 수 있는데 이번에 1/3양으로 만들었더니, 한접시의 나물 양이 되더라고요. [말린 취나물삶는법] 취나물이 잠길 정도로 물을 붓고 끓기 시작하면 10분 정도 더 삶아 뚜껑을 덮은 채로 1~2시간 그대로 둡니다. 웅? 이렇게 간단하다고.......

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건취나물볶음 만드는법 말린 취나물볶음 취나물삶기 삶는법 묵나물 취나물 요리

팬이맘의cook|2023년 12월 17일|음식정보

건취나물볶음 만드는법 말린 취나물볶음 만드는법 취나물삶기 삶는법 묵나물 취나물 요리 부드럽게 삶아서 갖은양념 넣어 조물조물 버무린 후 기름에 들들 볶아놓으면 구수함이 아주 좋은 건나물 종류 취나물볶음 만드는법입니다. 얼마 동안 잊고 있었는데 건나물무침은 어떤 종류든 간에 모두 구수하면서도 특색 있고 맛도 좋지요. 지금이야 겨울철에는 시금치를 비롯해 하다못해 애호박까지 나물 종류 넉넉하게 나오고 있지만 예전엔 겨울철 부족하기 쉬운 영양 공급원으로 건나물 종류를 빼놓을 수 없었지요. 그중 건취나물볶음은 겨울철 입맛 잃기 쉬운데 향긋함 구수함에 겨울철 밑반찬으로 입맛 돋우기에 충분했어요. 말린 취나물볶음 만드.......

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