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[17회 도쿄콘셉트립 추천 베이커리 카페 27편] 센트레 더 베이커리

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 5월 24일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA #외식업컨셉기획자과정 #상권분석전문가과정 #도쿄콘셉트립 안녕하세요 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 세계 어디서도 만날 수 없는 특별한 컨셉의 베이커리 카페? 센트레 더 베이커리 소개 센트레 더 베이커리(CENTRE THE BAKERY)는 일본 도쿄에 위치한 고급 식빵 전문 베이커리입니다. 주요 특징 1. 특별한 스타일의 다양한 식빵이 있습니다. 2. 토스트 체험, 여러 종류의 토스터 중에서 선택하여 식빵을 구울 수 있습니다. 이 경험은 고객에게 자신만의 구움 정도를 찾을 수 있는 재미를 제공합니다. 3. 고급 토핑 - 프랑스산 에시레 버터, 일본 국내 제조 버터, 다양한 잼 등이 제공됩니다. 고객들은 이를 통해.......

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[17회 도쿄 콘셉트립 추천 맛집 15편] 특별한 카이센동 츠지한(Tsujihan,つじ半)

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 5월 20일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #상권분석전문가과정 #17회도쿄콘셉트립 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 17회 도쿄 긴자 콘셉트립을 위해 추천하는 맛집 15번째는 '카에센동 맛집 츠지한'입니다. 츠지한의 탄생 스토리 츠지한 탄생 배경: 어린 시절 친구의 꿈, 최고의 해산물 덮밥(카이센동)으로 꽃피우다 츠지한은 라면 업계의 풍운아 '츠지다 유다이'와 텐동 장인 '가네코 마야', 두 친구의 오랜 꿈이 실현된 곳입니다. 어린 시절부터 절친했던 두 사람은 가네코의 아버지가 운영하던 칸샤점의 해산물 덮밥(카이센동)에 푹 빠져 매일같이 먹으며 그 맛을 잊지 못했습니다. 각.......

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[MBTI 검사 결과와 식당 경영 방법, ESFJ-A] 온마, 상권, 컨셉 수강생 대표님 개인 상담

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2024년 5월 9일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA #외식업컨셉기획자과정 #상권분석전문가과정 #개인상담 안녕하세요. 상권분석전문가과정31, 외식업컨셉기획자과정10기, 온라인마케팅MBA 25기 수업을 진행하고 있는 김영갑 교수입니다. 저는 수강생들과 개인 상담을 진행하면서 MBTI 유형을 확인하고 조언을 드리고 있습니다. 제가 MBTI 검사 방법을 알려드린 후, 검사를 하시고 유형을 보내주신 대표님들을 위해 향후 외식업을 어떤 방향으로 경영해야 하는지에 대한 내용을 정리해 보았습니다. MBTI 검사결과 ESFJ-A 유형으로 나타난 '나성공' 사장의 삼겹살 전문점 성공사례 나성공 사장님은 MBTI 유형이 ESFJ-A로서, 그의 성격적 특성은 외향성, 감각, 감정, 판.......

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