Posts
153 posts
배추나물무침 알배기 쌈배추 무침 나물반찬
배추나물무침 알배기 쌈배추 무침 나물반찬 주위를 둘러보면 먹을 수 있는데 버리는것이 참 많은 것 같아요. 몰라서도 버리고 귀찮아서도 버리게 되는데 오늘은 조금 귀찮아도 버리는 것없이 알배추 쌈배추를 알뜰하게 먹는법으로 배추나물무침 만드는법 했어요. 친정어무이가 ㅇ서방 쌈배추 좋아한다고 챙겨 두었다 하시는데 집에와서보니 시원찮은 알배추가 더 많은 것 있죠. 알배추 쌈사먹기보다는 데쳐서 배추나물무침하거나 국 끓이편이 좋을 것 같더라구요. 친정엄마가 챙겨주시는 채소꾸러미는 늘 정갈하게 다듬어져 있는데 힘에 부치고 정신이 없으시니 표시가 나네요. 힘들다고 하셔서 속상할때도 많지만 평생 자식에게 주는 재미로 살.......
소고기 배추국 배추무국 장터국밥 배추우거지 국 만들기
소고기 배추국 배추무국 장터국밥 배추우거지 국 만들기 김장철이라 배추무가 맛있을 때라 국을 끓이면 맛이 좋습니다. 달달한 배추와 무의 맛이 우러나서 국물까지 감칠맛이 있는 게 맛있습니다. 시골서 뽑아온 배추와 무로 장터국밥 소고기 배추국 만들기 했습니다. 한솥 푹 우러나게 끓여서 먹을 때 덜어서 보글보글 뚝배기에 끓여 내면 여기에 밥 말아서 한그릇 먹으면 온몸이 따뜻해집니다. 육개장처럼 재료도 다양하게 넣고 끓이는법 알려드립니다. 소고기 배추국 만들기 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 기준 * 재료 및 양념 * 배추 1/4쪽 무 400g 물 4리터 소고기 300g 대파 한 대 고사리 200g 청양고추 3~4개 다진 마늘 1/2.......
알배기 배추나물무침 만드는법 배추된장무침 배추반찬 요리
요즘 배추가 제철이라서 정말 맛있어요 알배추는 겉절이로 무쳐 먹어도 맛있지만 요즘은 데쳐서 배추나물무침 해 먹으면 달큼해서 밥도둑이랍니다 부드럽게 또는 아삭하게 입맛에 맞게 데쳐서 쭉쭉 찢어서 된장과 마늘 참기름 설탕만 넣어 조물조물 무치면 질리지도 않고 계속 들어가는 맛이랍니다 알배기 배추로 만들어도 좋고요 김장 담그고 남은 배추로 만들어도 좋아요 억세고 두툼한 배추는 데치는 시간을 좀 늘리면 되니까요 배추나물 만드는법 정말 쉽고 간단하답니다 오늘은 배추나물된장무침 버전이지만 입맛에 따라 고추장을 섞어 무쳐도 맛있고요 참기름이나 들기름 취향껏 듬뿍 넣어 무치면 된답니다 너무 데쳐도 물컹하니까 아삭함.......
알배기 배추전 만들기 알배추전 간장소스 만드는법 배추요리
평소 배추요리 좋아해서 계절 안 가리고 쟁여두지만 요즘엔 제철이라 더 맛있어요 국 끓이고 배추무침 해먹고 이것저것 만들어 먹느라 바쁘네요 어제저녁에는 비가 오락가락하길래 알배추로 배추전 부쳤답니다 비 오는 날엔 역시 전 요리가 최고인 것 같아요 특히 배추전은 만드는 법이 간단해서 뚝딱 만들어 먹기 좋죠 가족 모두 좋아하는 배추전 바삭하게 부쳐야 좋아해요 냉수와 튀김가루를 넣어 반죽을 해주면 바삭하게 부치기 좋아요 반죽에 밑간을 살짝 해주면 좀 더 맛있게 완성할 수 있답니다 배추전은 큰 한 장을 통으로 부쳐야 쭉쭉 찢어 먹는 맛이 좋은데요 이번 알배추 크기가 큰 편이라 처음으로 잘게 잘라서 투박하게 부쳐 봤어요.......
