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배추전 만들기 양념장 알배기 배추전 레시피 알배추 요리
알배추 요리 배추전 만들기 알배기 배추전 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 배추가 시즌이라 냉장고에 알배추가 있어요. 제철이라 달큰한 맛이 나서 국을 끓여 먹어도 맛있고 전을 부쳐 먹어도 맛있어서 한 통씩 준비해 키핑해 놓는답니다. 알배기 배추는 갓이 얇아서 김치를 담아도 맛있는데요. 전을 부칠 때에는 배춧속이 작은 걸로 한 장씩 부쳐도 좋지만, 종종 썰어서 부침개로 부쳐 먹어도 꿀맛~~! 양념장에 콕 찍어 먹으면 더 맛있습니다. * 재료 * 알 배춧잎 2장 96g, 냉동 오징어 35g, 당근 17g, 홍고추 10g, 부침가루 4큰술, 계란 2알, 까나리액젓 0.4큰술, 포도씨유 * 배추전 양념장 만들기 진간장 1큰술, 물 1큰술, 식초 0.5큰술, .......
배추전 만들기 양념장 레시피 알배추전 만드는 법 알배추 요리
배추전만들기 알배기 배추전 레시피 알배추전 만드는 법 알배추요리 전 양념장 만들기 경상도 배추전 만드는법 기본 버전은 알배기배추 한 장 한 장에 밀가루나 부침가루를 입힌 후 노릇노릇하게 부치는데요. 한 장 한 장씩 부치는 방법은 너무 번거롭기 때문에 배추 줄기 부분에 소금을 뿌려 밑간하고 부드러워지도록 두드린 후 채 썰어 한 장으로 부치는 방법을 추천합니다. 이렇게 만들면 한 장 한 장 부치는 것보다 간편하고, 표면적이 작아서 얇고 바삭하게 부칠 수 있어 훨씬 맛있게 느껴지거든요. 한 장 한 장 부칠 땐 부드럽고 고소한 알배추요리 로 만들어야 맛있지만 이렇게 한 장 크게 부칠 땐 김장 배추를 활용해도 맛이 좋은 편이랍.......
소고기 배추된장국 끓이는법 알배기배추국 끓이기 배추요리
배추된장국 끓이는법 소고기배추된장국 오늘 아침, 친구가 시댁에서 배추와 무를 주셨다며 한아름 안기고 가네요 ㅎㅎ 낼름 받아와서 배추국 끓였어요^^ 얼마 전 시원하게~ 배추 된장국 끓여서 먹었는데요 그때는 오로지 배추요리 로 주재료만 넣어서 끓였었는데 오늘은 소고기를 넣어 더 구수한 배춧국으로 완성하였답니다 배추만 넣고 끓인 건 아이들이 잘 안 먹는데 소고기를 넣고 끓이니 참! 어찌나 잘 먹어주는지요^^ 입이 아주 용하지요~ 소고기배추국 은 예전 임금님의 수라상에서도 빠지지 않던 국이었다고 해요 배추는 일 년 내내 김치와 국 또는 찌개요리 등으로 우리의 식탁을 장식하는 우수한 알칼리 식품 가운데 하나랍니다 육류와.......
배추찜 레시피 소고기 배추찜 소스 차돌박이 배추찜 다이어트 배추요리
다이어트 배추찜 레시피 소고기 배추찜 소스 배추찜 다이어트 배추요리 차돌박이배추찜 배추와 차돌박이를 한 장 한 장 겹쳐 올린 후 찜기에 찐 후 소고기 배추찜 소스 올려 먹으면 이게 뭐라고 정말 맛있더라고요. 밥 없이 한 끼 식사로 즐겨도 든든한 메뉴이고 술안주로도 좋은 제철 배추요리 입니다. 초딩입맛 남편도 이건 너무 맛있다며 순삭~ 딸 아이까지 잘 먹는 메뉴라 이맘 때 자주 해먹곤 하는데요. 다이어트요리로 즐기실 땐 기름기 없는 소고기요리로 즐기시면 좋을 것 같고, 그렇지 않다면 대패삼겹살이나 우삼겹을 넣고 쪄주셔도 좋아요. 오늘 저는 차돌박이요리로 만들었습니다 배추와 소고기를 켜켜이 올려 밀푀유 형태로 만들면.......
