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5205 posts서울 돼지국밥 “광화문 국밥”
서울 돼지국밥 “광화문 국밥” 지난 10월 18일에 발표된 “미슐랭 가이드 서울 2019”에서는 기존에 보이지 않던 식당들이 새롭게 리스트에 올랐습니다. 그래서 이번에 저도 구글 지도에 “미슐랭 가이드 2019 서울” 지도를 업데이트했답니다. 미슐랭 가이드 서울 2019 지도 : http://theuranus.tistory.com/5593 이렇게 새롭게 업데이트된 지도를 이용해서, 이번에 명동을 방문했다가 근처에 있는 미슐랭 가이드 식당을 한 번 둘러보았답니다. 그리고 방문하게 된 식당이 광화문 근처에 있는 “광화문 국밥”이라는 식당이었지요. “주차장에 숨어있는 식당, 광화문 국밥” 광화문 국밥이라는 이름의 식당은 그 이름에서도 유추할 수 있듯이, 국밥을 주력으로 판매하는 식당이랍니다. 하지만, 국밥 외에도 고기국수와 평양냉면 등의 메뉴를 판매하고 있기도 하답니다.이번에 저는 이렇게 “광화문 국밥”을 찾아서 나섰는데요. 식당은 의외로 조금 구석진 곳에 있었습니다. 주차장으로 들어가야 식당으로 들어갈 수 있는 위치에 있었는데요. 그래서 건물 속에 숨어있는 위치에 있는 식당이었답니다.이렇게 숨어있는 곳임에도 불구하고, 그래도 점심 식사, 저녁 식사 시간이 되면 사람들로 붐비는 곳이라고 하는데요. 그래서 저는 일부러 조금 이른 시간인 5시쯤에 저녁 식사를 하기 위해서 방문했답니다. “35,000원 이하의 가격에 합리적인 식사를 할 수 있는 빕 구르망에 오른 식당” 광화문 국밥은 “35,000원” 이하의 가격에 합리적인 식사를 할 수 있는 식당인 “빕 구르망”에 이름을 올렸습니다. 미슐랭 가이드의 기준은 “3만 5천원”이지만 막상 식당을 방문하면, 가격은 저렴한 편이랍니다.다른 주변의 식당과 가격에서는 크게 차이를 보이지 않는 식당이라고 할 수 있는데요. 국밥은 한 그릇에 8,500원, 평양냉면이 11,000원 정도랍니다.그래서 미슐랭 가이드에 오른 식당이라고 하더라도 그리 부담되는 가격은 아니라고 할 수 있답니다. “돼지국밥을 주문했던 이날” 이번에 저는 이 곳을 처음으로 방문하는 날이었던지라, 대표 메뉴라고 할 수 있는 “돼지국밥”을 주문했습니다. 돼지국밥은 주문하자마자 거의 바로 나왔는데요. 마치 패스트푸드를 방불케 하는 속도였습니다.그만큼 돼지국밥은 이미 많이 만들어 놔서 준비를 해둔 상황이라고 할 수 있겠지요.돼지국밥의 맛은 깔끔한 맛이었습니다. 걸쭉한 국물에 묵직한 맛을 내는 돼지국밥이라기보다는 깔끔한 국물에 깔끔한 맛을 내는 돼지국밥이라고 할 수 있었는데요.예전에 다녀왔던 적이 있는 “합정”에 있는 돼지국밥집인 “옥동식”의 돼지국밥과 유사하면서도, 조금 다른 느낌이었습니다. 옥동식의 돼지국밥이 정말 맑은 형태였다면, 이 곳에서 먹은 돼지국밥은 그것에 비해서는 탁한 편이었으니까요.그래도 다른 일반적인 돼지국밥과 비교해본다면, 상당히 맑은 느낌의 돼지국밥이었답니다. “깔끔한 돼지국밥집” 이 곳에서 먹을 수 있는 돼지국밥은 상당히 깔끔한 느낌의 돼지국밥인데요. 가게 역시도 겉에서 보기에는 다소 허름한 느낌이 들지만, 내부로 들어가면 공간을 깔끔하게 운영하고 있다는 생각이 드는 곳이었답니다.광화문 근처에서 돼지국밥이 한 그릇 생각이 날 때면 방문해볼 만한 곳이 아닐까 하는 곳이랍니다. “서울 광화문, 광화문 국밥”주소 : 서울 중구 세종대로21길 53 1층전화번호 : 02-738-5688영업시간 : (월-토) 11:30 - 22:00 (브레이크 타임 1430 - 17:30)휴무일 : 일요일특징 : 깔끔한 돼지국밥집, 미슐랭 가이드 2019, 빕 구르망
사당 맛집 이수역 이자카야 조용한 아지트 같은 호요
이수역 이자카야 조용한 아지트 같은 호요지난 가을 밤 다녀온 곳 묵은지 포스팅이군요. ^^급... 따뜻한 국물과 맥주가 생각나서 폴더 뒤져보니 포스팅 안 한 곳이 있네요. ㅎㅎ▲ 이수역 이자카야 호요조용한 골목 안에 자리한 이수역 이자카야 호요입니다. ▲ 이수역 이자카야 호요밖에서 보는 분위기 따뜻하고 정감있어 보이죠.▲ 이수역 이자카야 호요내부는 이런 분위기. 크진 않아요. 아담하고 조용한 분위기에요.오픈된 주방 사진은 왜 없나...ㅠㅠ메뉴는 이렇습니다.지금은 가격과 구성이 조금 바뀌었을 수도...▲ 이수역 이자카야 호요오토시 お通し로 나온 두부짬쪼름하니 맛있었던 기억이...▲ 이수역 이자카야 호요술은 맥주. 깜장천사는 무조건 맥주.▲ 이수역 이자카야 호요오뎅 나베에요. 편식쟁이 깜장천사 국물 요리 중 오뎅을 선택했죠. ^^▲ 이수역 이자카야 호요유부 주머니 함 떠보고...▲ 이수역 이자카야 호요요롷게 담아서 호로록~ 호로록~쌀쌀해지던 가을 밤 완전 맛나고 좋았던 음식...▲ 이수역 이자카야 호요치즈 계란말이도 나왔네요. 달지 않아서 좋았던 기억.▲ 이수역 이자카야 호요예뻐서 어찌 먹니~ 하며 다 먹은 우리는 뭐다? ㅋㅋㅋㅋ▲ 이수역 이자카야 호요큼직한 계란말이와 찐득~한 치즈가 잘 어울리던 계란말이였네요.▲ 이수역 이자카야 호요먹고 있으니 내어주신 연어샐러드.행사 중였었나... 기억은 안 납니다만...상콤하고 맛있었네요.따뜻한 분위기 속에서 정갈한 음식으로 좋은 시간 보낼 수 있었던 이수역 이자카야 호요였습니다.맛나게 삽시당~ 이수역 이자카야 호요 주소 : 서울 동작구 동작대로13길 6-7 / 사당동 1008-10 1층 전화번호 : 02)6409-0809
마포 맛집 깔끔한 음식이 가득한 마포 한우물
마포 맛집 깔끔한 음식이 가득한 마포 한우물한 때 매주 가던 마포에 오랜만에 갔어요. 친구가 얼마전에 방문했던 맛집인데 꽤 맛있다고생일밥 사준다며 오라고 해서 다녀왔네요. 느낌있는 요리주점 마포 한우물입니다.생생정보통에도 소개되었던 맛집이라고 하네요.▲ 마포 맛집 마포 한우물가든호텔 뒤편...이라고 설명 드릴 수 있을 것 같아요.번잡하고 북적이는 길 안쪽에 자리하고 있어요.▲ 마포 맛집 마포 한우물점심시간 런치도 실하고 맛있어서 주변 직장인분들이 많이 들르신다고 하더라구요.▲ 마포 맛집 마포 한우물내부는 이런 분위기▲ 마포 맛집 마포 한우물조용하진 않겠지만 ^^ 독립된 공간도 있구요...메뉴는 이렇게 준비되어 있어요. 저랑 친구는 요즘 핫! 한 꼬막 비빔밥과 육전을 주문합니다.육전은 제가 매우매우매우 좋아하는 음식이거덩요. 히힛~▲ 마포 맛집 마포 한우물인공위성샷. ^^밑반찬이 푸짐~ 하게 나오지요...깔끔하고 맛있는 반찬들이 적당히 나와요.하나하나 맛 보는데 음~ 왜 이 곳이 이리도 인기 있는지 알 것 같아요.▲ 마포 맛집 마포 한우물꼬막비빔밥입니다. 한참 핫! 한데 먹으러 갈 일이 없었는데 오늘 한번 맛 볼께요.▲ 마포 맛집 마포 한우물직접 만드셨다는 맛간장을 휘릭~ 한번 두른 후▲ 마포 맛집 마포 한우물고추장을 넣고 쉑쉑쉑~ 비벼주세요.▲ 마포 맛집 마포 한우물왜 비비면 이리 안 이뿐건가요. ㅋㅋㅋㅋ각종 채소 사이로 밥알들이 보이죵. 밥 보다는 채소가 많아서 저는 좋았네요. ㅎㅎ▲ 마포 맛집 마포 한우물이렇게 한 숟갈 떠서 꼬막을 올려서 암냠냠~▲ 마포 맛집 마포 한우물또는 이렇게 김에 싸서 암냠냠~실한 꼬막과 여러 아삭아삭한 채소들이 잘 어울리네요.꼬막 상태에 따라서 잠시 쉴 때도 있다고 하니 이왕이면 제철 일 때 다녀오세요.▲ 마포 맛집 마포 한우물육전이에요. 이사오기 전 엄마와 친하게 지내던 아주머니께서 제사 지내고 나면 꼭 가져다 주시던 육전...이젠 아주머니도 연로하시고, 이사도 하고 해서 먹을일이 드무네요.해먹기엔 저의 내공은... ㅠㅠ▲ 마포 맛집 마포 한우물육전과 함께 곁들이라고 내주신 파절임?이에요.▲ 마포 맛집 마포 한우물요롷게 육전에 얹어서▲ 마포 맛집 마포 한우물싸서 암냠~ 하시면 깔끔하고 맛있어요.육전 나왔을 때 냉큼 하나 집어먹어봤는데 고숩고 맛있었거든요.약간 식어도 이렇게 드시면 느끼하지 않고 좋네요.깔끔하고 맛있는 음식이 가득했던 마포 한우물.사장님이 직접 다 만들고 담그는 양념으로 요리하는 음식이라 손도 많이 가지만그만큼 깔끔하고 먹고 나서 부담스럽지 않아서 좋았어요.마포 가든호텔 부근에서 식사하실 일 있으시거나저녁에 술 약속 있으실 때 함 다녀오세요~맛나게 사세요~마포 맛집 마포 한우물 주소 : 서울 마포구 도화2안길 / 서울 마포구 도화동 7-5 전화번호 : 02)701-7173
도쿄 우에노 미슐랭 돈까스 “돔파치테이”
도쿄 우에노 미슐랭 돈까스 “돔파치테이”이번 일본 여행에서도 가격 대비 최대한 맛있는 음식을 많이 먹겠다는 계획을 세웠습니다. 그리고 이번에는 예전과는 달리 “미슐랭 가이드”를 적극적으로 이용하기 시작했습니다.사실, 이전 도쿄 여행에서는 미슐랭 가이드를 활용할 생각을 하지 못했는데, 이번에는 미슐랭 가이드에 대한 생각이 떠올라서 적극적으로 활용하게 된 것이지요.“도쿄 우에노에 있는 돈까스집, 돔파치테이”저희가 머물고 있는 숙소에서 그리 멀지 않은 곳에 있으면서 여행 동선을 해치지 않는 곳에 있는 적당한 가격의 미슐랭 식당을 찾아보니, 우에노 쪽에 몇 곳이 있는 것을 확인할 수 있었는데요.그중에서 이번에는 “돔파치테이”라는 이름의 돈까스집을 방문하게 되었습니다.“조그마한 가게이면서 하루에 단 3시간만 영업을 하는 식당”돔파치테이라는 가게는 우에노 골목에 있는 작은 가게였는데요. 특이하게도 하루에 단 3시간밖에 영업을 하지 않는 가게였습니다.영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지였는데요. 이렇게 단 하루에 3시간만 장사를 하는 곳이었지요.“3가지 메뉴가 있는 돔파치테이”돔파치테이에서 찾아볼 수 있는 메뉴는 3가지였습니다. 순서대로 “히레카츠, 로슈카츠, 히토쿠치”였지요. 그리고 여기에 작은 메뉴가 하나 더 있는데, “키츠라이스”라고 해서 “로슈카츠의 절반”에 해당하는 메뉴로 가격도 절반이었습니다.저희는 가장 무난한 메뉴라고 할 수 있는 로슈카츠를 주문했는데요. 가격은 1인당 1,800엔으로 한화로는 약 18,000원 정도에 해당했습니다.△ 가게에서 본 신기한 이쑤시개 보관함“두툼한 고기, 얇은 튀김옷이 일품인 돈까스”개인적으로 돈까스를 별로 좋아하지 않는 편이지만, 이 곳에서 판매하는 돈까스는 정말 맛있게 먹었습니다. 일반적인 돈까스와는 달리 튀김옷이 얇은 대신 고기가 두툼한 것이 고기를 먹는 재미가 있는 곳이었기 때문이지요.한쪽에는 소스가 마련되어 있는데, 아무 소스나 선택해서 맛보면 된답니다. 하지만, 먹기 전에 주방장 아저씨가 추천을 해주는데요. 이 소스는 야채, 이 소스는 고기… 등등 간략하게 설명을 해주니, 잘 들었다가 소스를 활용해보면 된답니다.“2016년부터 미슐랭 가이드 빕 구르망에 선정된 식당”이 곳은 2016년부터 미슐랭 가이드 도쿄, 빕 구르망에 선정된 식당이기도 합니다. 제법 오랫동안 한 자리에서 영업을 하고 있는 곳인데, 의외로 이 곳에 대해서 한국어로 쓰인 글은 찾을 수 없어서 당황스럽기도 했습니다.개인적으로는 이번 여행에서 가장 맛있게 먹었던 음식이 아닐까 하는 생각이 들기도 합니다.“일본 도쿄, 우에노,돔파치테이”주소 : 4 Chome-3-4 Ueno, Taitō-ku, Tōkyō-to 110-0005, Japan전화번호 : +81 3-3831-4209영업시간 : 11:30 - 14:30휴무일 : 매주 월요일특징 : 미슐랭 가이드 빕 구르망 선정, 돈까스
