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벌교꼬막 비빔밥 만들기 역전꼬막 새꼬막요리
글 . 사진 by 유나스테이블 * 제철 맞이한 벌교꼬막 이용한 새꼬막비빔밥 만들기 오동통하게 살이 올라 더 맛있는 제철 해산물 요리 남편은 해산물보다 고기를 좋아하는 편이다. 특히, 조개류라면 별로 좋아하지 않는데, 이상하게 꼬막만은 예외이다. 이건 없어서 못 먹는 정도이다. 꼬막을 이용해 어떤 요리를 만들어 줘도 금세 한 그릇 클리어하게 된다. 조개를 좋아하지 않는 사람이 꼬막은 이렇게 사랑한다는 사실이 신기할 따름이다. 꼬막은 날이 추워지는 겨울이 제철이다. 지금이 살이 가장 올라있고 맛도 풍부하다. 이는 단백질이 풍부한 것으로 알려져 있으며, 칼로리 그리고 지방 함량은 낮아 식단 관리할 때 먹으면 좋다. 뿐만 아니라.......
마포 맛집 깔끔한 음식이 가득한 마포 한우물
마포 맛집 깔끔한 음식이 가득한 마포 한우물한 때 매주 가던 마포에 오랜만에 갔어요. 친구가 얼마전에 방문했던 맛집인데 꽤 맛있다고생일밥 사준다며 오라고 해서 다녀왔네요. 느낌있는 요리주점 마포 한우물입니다.생생정보통에도 소개되었던 맛집이라고 하네요.▲ 마포 맛집 마포 한우물가든호텔 뒤편...이라고 설명 드릴 수 있을 것 같아요.번잡하고 북적이는 길 안쪽에 자리하고 있어요.▲ 마포 맛집 마포 한우물점심시간 런치도 실하고 맛있어서 주변 직장인분들이 많이 들르신다고 하더라구요.▲ 마포 맛집 마포 한우물내부는 이런 분위기▲ 마포 맛집 마포 한우물조용하진 않겠지만 ^^ 독립된 공간도 있구요...메뉴는 이렇게 준비되어 있어요. 저랑 친구는 요즘 핫! 한 꼬막 비빔밥과 육전을 주문합니다.육전은 제가 매우매우매우 좋아하는 음식이거덩요. 히힛~▲ 마포 맛집 마포 한우물인공위성샷. ^^밑반찬이 푸짐~ 하게 나오지요...깔끔하고 맛있는 반찬들이 적당히 나와요.하나하나 맛 보는데 음~ 왜 이 곳이 이리도 인기 있는지 알 것 같아요.▲ 마포 맛집 마포 한우물꼬막비빔밥입니다. 한참 핫! 한데 먹으러 갈 일이 없었는데 오늘 한번 맛 볼께요.▲ 마포 맛집 마포 한우물직접 만드셨다는 맛간장을 휘릭~ 한번 두른 후▲ 마포 맛집 마포 한우물고추장을 넣고 쉑쉑쉑~ 비벼주세요.▲ 마포 맛집 마포 한우물왜 비비면 이리 안 이뿐건가요. ㅋㅋㅋㅋ각종 채소 사이로 밥알들이 보이죵. 밥 보다는 채소가 많아서 저는 좋았네요. ㅎㅎ▲ 마포 맛집 마포 한우물이렇게 한 숟갈 떠서 꼬막을 올려서 암냠냠~▲ 마포 맛집 마포 한우물또는 이렇게 김에 싸서 암냠냠~실한 꼬막과 여러 아삭아삭한 채소들이 잘 어울리네요.꼬막 상태에 따라서 잠시 쉴 때도 있다고 하니 이왕이면 제철 일 때 다녀오세요.▲ 마포 맛집 마포 한우물육전이에요. 이사오기 전 엄마와 친하게 지내던 아주머니께서 제사 지내고 나면 꼭 가져다 주시던 육전...이젠 아주머니도 연로하시고, 이사도 하고 해서 먹을일이 드무네요.해먹기엔 저의 내공은... ㅠㅠ▲ 마포 맛집 마포 한우물육전과 함께 곁들이라고 내주신 파절임?이에요.▲ 마포 맛집 마포 한우물요롷게 육전에 얹어서▲ 마포 맛집 마포 한우물싸서 암냠~ 하시면 깔끔하고 맛있어요.육전 나왔을 때 냉큼 하나 집어먹어봤는데 고숩고 맛있었거든요.약간 식어도 이렇게 드시면 느끼하지 않고 좋네요.깔끔하고 맛있는 음식이 가득했던 마포 한우물.사장님이 직접 다 만들고 담그는 양념으로 요리하는 음식이라 손도 많이 가지만그만큼 깔끔하고 먹고 나서 부담스럽지 않아서 좋았어요.마포 가든호텔 부근에서 식사하실 일 있으시거나저녁에 술 약속 있으실 때 함 다녀오세요~맛나게 사세요~마포 맛집 마포 한우물 주소 : 서울 마포구 도화2안길 / 서울 마포구 도화동 7-5 전화번호 : 02)701-7173
