Posts
163 posts
두부 동그랑땡 만들기 재료 두부전 레시피 두부요리
@ 두부 동그랑땡만들기 동그랑땡 만들기 동그랑땡재료 동그랑땡레시피 두부전 만들기 두부요리 © 글, 사진 / 윤스 콩 섭취를 많이 해보려고 두유기를 구입하여 두유도 직접 만들어 먹고 있는 요즘인데요. 콩 요리 중에서 제일 쉽게 접할 수 있는 건 역시 두부 요리 이더라고요. 전, 부침도 만들어 먹고 찌개, 조림도 만들고 데친 후 양념간장 올려서 먹기도 하며 열심히 챙겨 먹고 있는데요. 오늘은 간단하게 으깬 후 다진 채소 넣어서 동그랗게 부치는 두부전으로 소개해 볼게요. 평소 두부는 면포를 사용하여 물기를 꼭 짠 후 만들곤 하는데 오늘은 좀 더 간편하게 체에 올려 으깨면서 수분을 제거해 줄 거랍니다. 물기를 완전히 제거하지 않아.......
두부요리 레시피 두부장 만들기
RECIPE / 참 맛있는 두부요리 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 그냥 먹어도 맛있고 밥 위에 올려 비빔밥처럼 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있는 두부요리 두부장 만들기 냉장고를 열어보니 먹다 만 두부가 있었다. 소비기한도 얼마 남지 않아 빠르게 먹어야 했다. 어떤 음식을 만들어 먹을까 고민하다 두부장을 만들어 먹기로 했다. 이는 쉽게 생각하면 두부 장조림 같은 요리이다. 두부를 간장 양념에 재운 것으로 단짠의 맛이 좋다. 밥반찬으로 먹어도 좋지만, 밥 위에 올려 비빔밥으로 먹어도 맛있다. 이때는 비빔밥 양념을 따로 만들 필요 없이 두부장에 있는 간장소스를 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면 된다. 나는 이를 샐러드 재료로 사용하는 것도 좋아.......
순두부요리 유지어터의 순두부계란죽 만들기
RECIPE / 유지어터의 순두부요리, 순두부계란죽 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 나는 매일 똑같은 음식만 먹어도 잘 질리지 않는 편이다. 그래서 닭가슴살을 영원히 먹을 수 있을 줄 알았다. 근데 요즘 이게 왜 그리도 먹기 싫은지- 닭가슴살이 질리기 시작하더니 요즘은 두부에 푹 빠졌다. 부드럽게 술술 넘어가는 맛이 속까지 편안한 식재료이다. 어제는 산미르 순두부를 이용해 순두부계란죽을 만들어 먹었다. 유지어터의 버전으로 밥 대신 오트밀을 사용했다. 여기에 순두부와 계란 듬뿍! 단백질이 듬뿍 들어간 속 편안한 요리로, 가볍지만 포만감 가득한 식사가 생각날 때 만들어 먹으면 괜찮은 메뉴이다. INGREDIENTS / 필요 재료 기.......
간단 저메추 두부요리 두부덮밥 만드는법 쉬운 덮밥종류
RECIPE / 간단한 저메추 두부요리 글 . 사진 by 유나스테이블 * 나이가 들면 시간적인 여유가 생길 줄 알았다. 20대, 30대는 나를 위해 투자하는 시간에 쫓겼다면, 40대가 되니 나보다 가족들을 위해 사용하는 시간이 늘어나게 되었다. 그러다 보니, 여유롭게 한 상 가득 차리고 식사하는 건 어쩌다 한번 있는 일이 되어버렸다. 많은 경우 간단한 한그릇요리로 식사를 때우듯이 먹는다. 하지만, 간단하게 만들어 먹는 한그릇요리라 해도 영양까지 포기할 수 없을 터! 이왕 먹는 거. 맛도 있으면서 영양까지 생각해 챙겨 먹으려 한다. 오늘은 맛있는 저메추 두부요리로, 두부덮밥 만드는 법을 소개한다. 이는 두부에 전분가루를 묻혀 튀기듯이 구.......
![[1년 전 오늘] 250608 인천 무의도 덕점방파제 바다루어낚시 - 장대, 광어](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084366-20250608122254.jpg)
![[CV] [Comi] '終末のハーレム ファンタジア' (종말의 하렘 판타지아) 17권. 그동안 SAVAN에 무슨 일이 있었던 거냐](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084386-ECA484EBA6ACEC9790.jpg)
