산미르

순두부요리 유지어터의 순두부계란죽 만들기

RECIPE / 유지어터의 순두부요리, 순두부계란죽 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 나는 매일 똑같은 음식만 먹어도 잘 질리지 않는 편이다. 그래서 닭가슴살을 영원히 먹을 수 있을 줄 알았다. 근데 요즘 이게 왜 그리도 먹기 싫은지- 닭가슴살이 질리기 시작하더니 요즘은 두부에 푹 빠졌다. 부드럽게 술술 넘어가는 맛이 속까지 편안한 식재료이다. 어제는 산미르 순두부를 이용해 순두부계란죽을 만들어 먹었다. 유지어터의 버전으로 밥 대신 오트밀을 사용했다. 여기에 순두부와 계란 듬뿍! 단백질이 듬뿍 들어간 속 편안한 요리로, 가볍지만 포만감 가득한 식사가 생각날 때 만들어 먹으면 괜찮은 메뉴이다. INGREDIENTS / 필요 재료 기.......