반찬만들기

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한그릇음식 가지덮밥 레시피 가지반찬 만들기 쉬운요리 가지조림 가지요리법

한그릇음식 가지덮밥 레시피 가지반찬 만들기 쉬운요리 가지조림 가지요리법

깡이맘|2024년 6월 10일|방송/연예

한그릇음식 가지덮밥레시피 만들기쉬운요리 가지조림 활기찬 월요일이 시작되었어요. 오늘은 쉬운요리로 가지반찬 만드는법을 알려드릴텐데... 재료와 만드는 과정은 별점★ 정도의 난이도로 요알못도 쉽게 따라할 수 있는 가지요리법이에요. 무엇보다 가지조림 하나로 가지덮밥까지 만들 수 있어서 가성비 최고의 가지반찬을 소개해드리고자 합니다. [가지조림 만들기] 2~3인분 기준 가지 3개 (400g) 청양고추 1개 홍고추 1개 쪽파 1대 식용유 1스푼 후추 톡톡 통깨 1/2스푼 물 200g 진간장 4스푼 물엿 4스푼 다진마늘 1스푼 고춧가루 1티스푼 1. 가지는 씻으면서 꼭지 부분을 제거해줍니다. 2. 양쪽 꼭지를 잘라주고 반으로 갈라 열십자 (†) 모.......

오이지무침 만드는법 밥도둑 여름반찬 오이지무침 레시피

오이지무침 만드는법 밥도둑 여름반찬 오이지무침 레시피

오이지무침 만드는법 밥도둑 여름반찬 오이지무침 레시피 여름이 되면 생각나는 오이지무침 입니다 더워서 입맛 없을 때는 짭조름한 오이지를 꼬들꼬들하게 무치면 그렇게나 맛있어요 ~ 막둥이는 생오이무침 보다 짭조름하면서 새콤달콤 오이지무침을 좋아하는데요 마트 갔다가 막둥이 생각나서 오이지 한 팩 사 와서 무쳤답니다 오이지는 짠맛이 강해서 찬물에 20분 정도만 담가 짠 기를 빼고 물기를 꽉 짜서 꼬들꼬들하게 해줬어요 ~ 짠맛이 너무 빠지면 맛이 없으니 딱 20분 정도 찬물에 담가 놓는 게 포인트! 양념은 가볍게 했답니다 다진 마늘, 고춧가루, 참기름, 설탕, 식초 이거면 새콤달콤 오이지무침 레시피 완성이에요 ~ 오이지 짠맛이.......

간단한 반찬 죽순무침 집반찬 만들기 생죽순요리법 죽순초무침 삶은 죽순요리

간단한 반찬 죽순무침 집반찬 만들기 생죽순요리법 죽순초무침 삶은 죽순요리

깡이맘|2024년 6월 9일|방송/연예

삶은죽순요리 죽순무침 간단한반찬 집반찬만들기 올해 마지막으로 생죽순으로 죽순요리를 했어요. 사실 냉동실에 보관하면 일년내내 먹을 수 있지만, 한번 얼린 것은 아삭한 식감이 달라서 죽순무침같은 죽순요리법은 살짝 아쉽더라고요. 김치통에 물을 채워서 중간중간 계속 물을 갈아주면서 냉장 보관한 삶은 죽순요리법을 소개합니다. [집반찬 죽순무침] 생죽순 약 500g 양파 150g 대파 30g 청양고추 2개 홍고추 1개 고추장 2스푼 고춧가루 2스푼 설탕 1스푼 다진마늘 1스푼 식초 5스푼 양조간장 1스푼 참치액 1스푼 꽃소금 1/2티스푼 매실액 1.5스푼 통깨 1스푼 1. 한번 삶은 죽순이지만, 냉장 보관을 계속했기때문에 뜨거운 물에 한번 데쳐.......

백종원 감자조림 레시피 간장 감자조림 만드는법

백종원 감자조림 레시피 간장 감자조림 만드는법

백종원 감자조림 레시피 간장감자조림 만드는법 큰 아들이 좋아하는 감자조림 만들었어요 감자를 볶아 양파를 넣고 간장 굴소스 넣어 간단하게 만드는 백종원 감자조림 레시피 참고했답니다 굴소스를 넣어 감칠맛이 돌고 양파를 넣어 풍미가 좋은 간장감자조림 만드는 법이에요 무수분으로 만드는 쫀득한 감자조림도 맛있지만 폭신한 식감이 꽤 매력적이라 밥도둑 감자반찬 이랍니다 감자를 기름에 한번 볶아 잘 부서지지 않고요 자투리 당근이 있어 넣었더니 비주얼도 좋고 달달하더라고요 깨를 가루 내서 솔솔 뿌렸더니 밥도둑 반찬 완성입니다 그럼 간단하게 만들어 볼게요 ~ 백종원 감자조림 레시피 간장 감자조림 만드는법 재료 감자 3개 양.......