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라따뚜이 만들기 썰고 볶으면 끝 초간단 버전
라따뚜이 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 초간단 버전의 라따뚜이 만들기 모양 낸다고 고민하지 마세요. 썰고 볶으면 끝나는 요리 애니메이션에서 보던 버전이 아닌 간단 버전 몇 년 전까지만 해도 나는 요리 비주얼에 신경을 많이 썼다. 근데 요리를 예쁘게 담으려면 생각보다 많이 꼼지락거려야 한다. 지금은 꼼지락거리는 요리는 잘 하지 않는다. 대충 썰어서 팍팍팍 볶아 휘리릭 만드는 걸 선호한다. 라따뚜이는 우리에게 익숙한 요리이다. 아마 많은 경우 애니메이션에 나오는 라따뚜이 모습이 생각날 것이다. 가지, 호박 그리고 토마토를 예쁜 둥근 모양으로 슬라이스해 한 겹 한 겹 예쁘게 담아 조리한 요리. 오늘 내가 소개하는 라.......
굴소스 가지볶음 레시피 추천
@ 가지볶음레시피 굴소스 가지볶음 레시피 추천 가지볶음 레시피 굴소스 © 글, 사진 / 요리 여름 제철 채소 중 하나 가지는 브로콜리 등과 함께 항암 채소로 손꼽히는데요. 특유의 향과 식감 때문에 호불호가 있는 채소이죠. 보통은 흐물거리는 식감 때문에 꺼리게 되는데 절인 후 물기를 짜서 수분을 제거해 볶아 조리해 주면 아삭한 식감을 살려 만들 수 있거든요. 절이고 수분 제거해 준 가지에 굴소스 양념으로 맛을 더해 맛있는 볶음 반찬 소개해 볼게요. 가지는 먹기 좋게 썰어 고운 소금 넣어 절여주는데요. 고운 소금은 절이는 시간도 줄여주고 고르게 절여주어요. 일정 양을 넣으면 입자가 작기 때문에 헹구지 않고 물기만 짜서 조리할.......
얼갈이 겉절이 양념 여름 배추겉절이 만드는 법 레시피
여름 배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 레시피 얼갈이 겉절이 양념 요즘 얼갈이배추, 열무 이런 채소들이 정말 저렴한 거 아시죠? 냉장고 정리를 하다가 한단이 나오길래 후딱 여름 배추겉절이 만드는 법 해서 밥 한공기 야무지게 먹어버렸습니다. 츄츄가 한 겉절이 양념 만드는 건 아실겁니다. 다양한 요리 중에서도 배추겉절이 레시피 역시 많은 극찬 후기가 있는 메뉴 중 하나랍니다. 이번에는 여름 배추겉절이 만드는 법 부분으로 얼갈이배추를 활용해서 버무려보았는데요. 이건 따로 소금에 절이지 않아도 되기 때문에 초간단 얼갈이 겉절이 양념 이라고 보시면 됩니다. 따로 절이지 않고 바로 무쳐서 먹는 배추겉절이 레시피 알려드리겠습.......
두부 감자 된장찌개 레시피 끓이는법
@ 두부 감자 된장찌개 레시피 두부 된장찌개 끓이는법 된장찌개끓이는법 두부된장찌개 © 글, 사진 / 윤스 매일 먹어도 질리지 않는 구수한 맛의 된장찌개 끓여보았어요. 저희집은 고기 넣는 레시피는 별로 좋아하지 않아 채소 넣어 끓이는 횟수가 훨씬 많은 편인데요. 오늘도 채소에 두부 넣어 끓여 보았답니다. 순하고 구수한 맛이 속까지 따뜻하게 해주죠. 끓이기도 쉽고 맛도 좋은 구수한 감자된장찌개 ! 감자, 애호박, 버섯, 양파 준비하고 두부도 준비해요. 두부는 양이 너무 많은 경우 수분이 나오면서 국물이 싱거워질 수 있어요. 레시피의 경우 1/2모 정도 면 알맞더라고요. 채소는 먹기 좋은 크기로 썰어주고요. 두부 역시 비슷한 크기.......
