새우 멘보샤 만들기 멘보샤 소스 이연복 멘보샤 만드는 법
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새우 멘보샤 만들기 멘보샤 소스 이연복 멘보샤 만드는 법
#새우멘보샤 #멘보샤 #멘보샤만들기 #이연복멘보샤 #멘보샤레시피 #멘보샤만드는법 #새우요리 #멘보샤소스 "멘보샤" 는 새우 샌드위치 튀김 요리에요. 아편전쟁 때 중국이 서양에 개방되면서 서양식 샌드위치가 중국스타일의 튀김 요리가 되었다고 해요. 중국에는 튀김요리가 많아서 샌드위치 조차도 튀겼던 것 같아요 ㅎㅎ 새우살을 다진 후 식빵 사이에 넣고 튀기는 건데 새우에 약간의 반죽을 하는데 크게 어렵지는 않아요. 대신 튀김이라 그게 조금 부담스럽긴 한데 기름 양을 조금 줄여서 만들어도 괜찮더라고요. 겉 식빵은 바삭바삭하고, 안쪽 새우살은 부드러운 맛인데 아무래도 식빵이 기름을 많이 흡수하니까 많이 먹으면 느.......
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새우 멘보샤 소스 만들기 요리
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