제철과일
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여름 제철 과일 체리자두 7월에만 맛볼 수 있는 달콤한 과일
REVIEW >> 식품 . 주방도구 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 7월 중순까지만 맛볼 수 있는 특별한 여름 제철 과일 요즘 사람들을 만나면 첫인사가 '너무 덥지?'란 말이다. 어렸을 적에는 여름이 이토록 덥지 않았는데 요즘은 바람 한 점 없는 경우도 허다하다. 어렸을 적 기억하는 시골의 여름. 덥기는 하지만 바람 솔솔 부는 곳에서 여름 제철 과일들을 신나게 먹었던 기억이 있다. 유독 과즙이 줄줄 흐르는 것이 여름 과일의 특징이다. 무더운 계절에 꼭 필요한 것이었다. 다양한 여름 제철 과일 중, 새콤달콤한 맛이 좋은 것이 자두이다. 달콤한 맛도 좋지만, 새콤한 맛도 있어 한두 개 먹고 나면 피곤함도 싹 사라지는 듯했다. .......
신비복숭아 2kg 지금 안 먹으면 또 1년 산지직송 노크팜
REVIEW >> 식품 . 주방도구 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 나 요즘 과일에 불만 좀 있어! 내가 어렸을 적에는 지금처럼 과일 품종이 다양하지 않았다. 복숭아라고 해봐야 딱딱이와 말랑이 그리고 천도복숭아 뿐이었다. 선택지가 많지 않으니 내 취향은 확고했다. 하지만, 요즘 과일은 그렇지 않다. 품종이 상당히 다양해졌다. 다양해진 만큼 맛과 식감도 다르다. 저마다의 개성을 뽐내고 있으니 과일 고를 때 그전에 없던 결정 장애가 생긴다. 이것도 먹고 싶고 저것도 먹고 싶고! 근데(!!) 하필이면 먹고 싶은 과일들은 어찌 된 것인지 나오는 시기가 짧아도 너무 짧다. 신비복숭아만 해도 그러하다. 지금 아니면 맛을 볼 수가 없다. 짧게.......
신비복숭아 후숙 철 신비복숭아 칼로리 보관 맛
신비복숭아 보관 신비복숭아 칼로리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 신비복숭아가 나오는 시즌이에요. 나오는 기간이 다른 과일에 비해서 엄청 짧아서 딱 시즌에만 맛볼 수 있는 귀한 과일이에요. 신비복숭아 칼로리는 100g당 34kcal로 칼로리가 낮아서 부담 없이 드실 수 있어요. 추희 왕자두 사이즈와 비슷하고 천도복숭아 사이즈로 백도처럼 속이 하얀 것이 특징이에요. 신비복숭아 맛은 부드러운 과육에 과즙이 풍부하고 달콤한 맛이 나요. 우리가 흔히 말하는 꿀맛이라는 말이 딱 맞아떨어지는 맛이라고나 할까요? 꿀이 뚝뚝뚝 떨어지는 맛으로 엄~~~청 맛있습니다. 입안에 넣었는데 맛있긴 뭐가 맛있어~ 별로네~!라는 생각이 든다면 그건 신비.......
새콤달콤 덕천농장 플럼코트 역시 맛있어요
계절에 따라 꼭 챙겨 먹어야 하는 제철 과일들이 있죠? 저는 순천에 있는 덕천농장에서 매년 5월이면 매실을 받아 매실청을 담고 가을이면 맛있는 배를 먹고 초여름 6월에는 새콤달콤 맛있는 플럼코트를 기다리는데요. 올해에도 맛있게 잘 자란 플럼코트 도착. 오늘부터 판매 시작이래요. 새콤달콤 맛있는 플럼코트는 보기만 해도 입에 침이 고이는데요. 요거 이맘때만 짧게 맛볼 수 있어 더욱 귀한 제철과일이에요. 자두(플럼) + 살구(아프리코트) = 플럼코트 자두와 살구를 혼합한 품종이라 처음에는 새콤한 자두 맛이 강하고 후숙이 될수록 달콤한 살구맛이 진해지는 맛있는 과일이에요. 제가 원래 자두와 살구를 좋아해서 이맘때면 꼭 먹.......
