잔멸치볶음 만드는법, 매콤고소한 매일반찬By 윤여사의 맛있는 집밥 | 2018년 10월 22일 | 오늘이 월욜인줄ㅎㅎ 매일매일이 같은 일상이라 그런지, 하루라는 시간도 금방 가버리는 것 같고 어제가 오늘 같고 날짜까지도 헷갈려 하고 있네요;; 너무 편하게 아무 생각 없이 살고 있어 그런 듯~ 다시 생각해보면 많이 감사한 삶을 살고 있다는 생각을 합니다. "감사합니다." 옅은 새벽안개의 차가운 새벽 공기를 느끼면서.. 바쁘게 아침 밥상을 차렸어요. 멸치볶음이랑 함께 아침식사하고 울 남편은 출근하셨고요~ 지금부터는 저의 시간입니당ㅎㅎ 오늘 윤여사의 맛있는 여행 집밥레시피는요~ 꽈리고추 넣어 매콤하면서 잔멸치의 고소함을 함께 담은 잔멸치볶음 만드는법이어요!!! 잔멸치볶음 만드는법, 매일반찬 집밥레시피 2~4인 가족 밑.......잔멸치볶음(41)잔멸치볶음만드는법(26)멸치볶음(83)매일반찬(11)집밥레시피(8)반찬(428)밑반찬(222)꽈리고추 멸치볶음 만드는법, 밑반찬 만들기By 윤여사의 맛있는 집밥 | 2018년 8월 28일 | 태풍이 지나 안심하고 있었더니 어제는 하늘에서 구멍이라도 난 듯 엄청나게 빗줄기가 쏟아져 내리더군요. 여름은 펄펄 끓는 더위에 뜨거워서 죽는 줄;; 더위가 식어 시원한 바람에 잠시 좋아했는데.. 이렇게나 많이 내릴 줄 몰랐네요. 비 피해가 곳곳에 많아 저 역시 우울한 마음이 큽니다. 요즘 같은 날에는 외출을 삼가고 집에 있는 것이 좋다 보니, 친구 모임도 담 달로 연기를 했어요. 두어 가지 냉장고 안에 있으면 매일 반찬 걱정에서 절반은 해결이거든요~ 김도 구워 잘라 한통 담아놓고 꽈리고추 멸치볶음까지 밑반찬 만들기를 했답니다!! [꽈리고추 멸치볶음 만드는법, 밑반찬 만들기] 2~4인분. 조리시간 30분 이내 [재료] 중간 멸치 3.......멸치볶음만드는법(36)꽈리고추멸치볶음만드는법(17)꽈리고추멸치볶음(30)밑반찬만들기(85)밑반찬(222)멸치반찬(10)깐마늘장아찌 만드는법, 밑반찬 만들기By 윤여사의 맛있는 집밥 | 2018년 8월 8일 | 저희 집은 김장김치를 시골에 계신 친지 댁에서 가져다 먹는답니다. 매년 김장을 엄청나게 담가서 보내주시고 집 된장과 국간장까지 넘 편하고 감사하게 먹고 있다지요^^ 제가 복이 많아요~ㅎㅎ 올봄쯤에는 깐 마늘을 보내주셨는데 다져서 작은 보관 통마다 담아 냉동실에 넣어두고, 나머지는 깐 마늘장아찌를 담가볼까 했어요. 게으름에 미루고 미루다 보니 마늘이ㅠㅜ 그래서 부랴부랴 담았네요. 어제 절임물 한 번 더 끓여 부어 냉장고 안에 넣어둔 뒤 100일 뒤 먹으려고요. 마늘장아찌 만드는법 입니당!!! 재작년에 담갔던 깐마늘장아찌가 좀 짠듯해서 이번에는 이웃인 베르단디님 레시피를 그대로 따라 해봤어요. 저장마늘은 오늘부터 100일.......마늘장아찌만드는법(1)깐마늘장아찌만드는법(1)마늘장아찌(11)깐마늘장아찌(6)밑반찬(222)밑반찬만들기(85)마늘장아찌만들기(11)마늘반찬(2)깐마늘장아찌만들기(3)양파장아찌 만들기, 햇양파로 아삭한 밑반찬By 윤여사의 맛있는 집밥 | 2018년 5월 8일 | 이른 아침부터 외출을 해서 그랬는지, 어찌나 피곤하고 힘이 든지;; 나이 탓? 운동부족? 내 몸 이곳저곳에서 아프다는 신호들이 느껴지면서.. 나이가 숫자에 불과하다고 누가 그랬나요?? 찾아가서 따지고 싶답니당ㅠㅜ 지난달에 마트에 갔더니 햇양파가 있더군요. 큰 망으로 하나 구입해 바로 양파장아찌를 담갔다지요~ 친구들한테도 한 병씩 줄 겸, 넉넉하게 양파장아찌 만들기를 했어요. 새콤달콤 아삭하니 건강한 밑반찬입니다. 양파장아찌 만들기, 밑반찬 [재료] 양파 15~20개 육수 6컵, 중간 소금 3큰술 간장 4 1/2컵, 설탕 3컵, 식초 3컵 육수 만들기.. 북어채 한 줌, 다시마 10cm 크기 1조각 건고추 1~2개, 대파 흰 부위 1개 마늘 10개, 물.......양파장아찌(24)양파장아찌만들기(21)밑반찬(222)장아찌만들기(20)First50515253545556Last