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107 posts대전 닭육수 냉면 전문점 원미면옥 내돈내산 솔직후기
맛*** 친절*** 주차***** 청결**** 가성비**** 영업시간 ; 매일 8시30분 ~10시 라스트오더 9시 30분 화요일은 쉬네요 주차 ; 주차장 무료 주소 ;대전 광역시 동구 옥천로 419 원미면옥 예약번호 ; 042) 286-7883 *겉모습 겉모습은 무슨 가건물 같네요 근데 예전 사진하고 비교해봤는데 그래도 많이 바뀐거네요 신기하네요 정말 오랜된 노포네요 흑백사진의 모습은 정말 구수하고 정이 드네요 그땐 원미냉면집이었네요 지금은 원미 면옥 정말 기대되네요 입구입니다 천사 가게라고 적혀있네요 기부도 많이 하나봅니다 좋네요 1953년 부터 있었나 봅니다 우와 70년 이상을 운영했네요 대박 70년을 이어온 맛이라니 기대되네요 *메뉴 메뉴는 생각보.......
![[개별상담 및 컨설팅] 여름은 이미 시작됐다. 29년 역사의 교동면옥, 2026년 여름 성수기 ‘시그니처 메뉴’ 개발하다”](https://img.zoomtrend.com/2026/01/29/1769700709-900EFBCBF1769690360780.png)
[개별상담 및 컨설팅] 여름은 이미 시작됐다. 29년 역사의 교동면옥, 2026년 여름 성수기 ‘시그니처 메뉴’ 개발하다”
#소상공인성공대학 #교동면옥 안녕하세요. 소상공인성공대학 김영갑교수입니다. [개별상담 및 컨설팅] 여름은 이미 시작됐다. 29년 역사의 교동면옥, 2026년 여름 성수기 ‘시그니처 메뉴’ 개발 교동면옥의 2026년 여름 전략은 메뉴를 늘리는 것이 아니라, 여름에 반드시 떠오르는 단 하나의 시그니처를 완성하는 것이다. 냉면·고기·온/냉의 대비를 활용해 회전율·객단가·기억성을 동시에 잡는 구조로 설계한다. 여름 성수기는 기다려주지 않는다 외식업에서 여름은 가장 공평하면서도 가장 잔인한 계절이다. 준비된 매장은 폭발하고, 준비되지 않은 매장은 “바쁜데 남는 게 없는” 시간을 보낸다. 그래서 교동면옥의 2026년 여름 전략은 단순.......
간단한 비빔국수 양념장 레시피 비빔냉면 양념장 소스
간단한 비빔국수 양념장 레시피 비빔국수 레시피 비빔냉면 양념장 비빔냉면장 소스 점심 메뉴는 국수 어떤가요? 겨울이라고 잔치국수만 만들어드시는 것은 아니겠지요? 사실 비빔국수라 차가우면 어쩌나 했는데 요래 야채 듬뿍 넣고 비빔국수 양념장 만들어 쓱쓱 비벼 먹으니 꿀맛이 따로 없더라고요. 면도 냉면 면을 활용해 주니 쫄깃함이 어찌나 좋던지요. 재료로는 양배추와 파프리카, 오이를 넣어 시원 아삭하게 만들고 비빔국수 양념장 감칠맛 나게 만들고 땅콩까지 솔솔 뿌려서 만들어봅니다. 간단한 비빔국수 레시피 3인분 [재료] 냉면 면 3인분 오이 1/2개 양배추 70g 파프리카 노란색 40g 파프리카 빨간색 40g 샐러드 채소 약간 땅콩 한.......
고양시 원당시장 함흥냉면 맛집, 원당냉면
원당역 부근 뭘 먹을까 고민하다가 원당시장에 이런저런 맛집이 있다고 하여 시장쪽에서 점심을 해결하기로 했다. 족발집, 떡볶이집 등이 유명하다고 하고 그 중 함흥냉면을 파는 원당냉면을 택했다. 주문 즉시 면을 뽑아서 냉면을 만드는 원당시장 한켠에 위치한 원당냉면이다. 면의 주성분인 고구마 전분이 가게 입구에 한가득 쌓여 있다. 점심시간이 지난 시간대라서 가게는 조용한 편이었고, 물냉면, 비빔냉면, 만두가 메인이다. 왠만한 음식이 만원이 넘는 요즘 적당한 가격대라고 생각된다. 큰 뚝배기에 알아서 덜어먹는 무절임. 추가로 요청하지 않아도 되서 좋았다. 쫄깃해보이는 면발과 계란 반개, 잘게 채썬 오이와 살얼음 동동 육수 보.......
