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자색 스틱 브로콜리 볶음 만드는법 제주 게으른농부 샐러드채소
먹어보면 반하게 되는 맛! 연한 단맛의 자색 스틱 브로콜리는 꼭 먹어봐야 하는 샐러드채소 자색 스틱 브로콜리를 아시나요? 얼마 전 새로운 샐러드채소를 알게 되었다. 게으른 농부의 자색스틱 브로콜리. 처음 이 식재료를 받았을 때 나는 브로콜리니라고 생각했다. 생긴 건 꼭 브로콜리니처럼 길쭉하게 생겼는데, 끝부분이 보라색을 띠는 것이 특징이다. 재미난 것은 요리를 하면 브로콜리와 마찬가지로, 끝부분이 진녹색으로 변한다는 것이다. 자색 스틱 브로콜리는 케일과 브로콜리를 교배해 만든 샐러드채소이다. 끝이 보랏빛을 띄는 것에서 짐작할 수 있듯, 안토시아닌 성분이 함유되어 있어 브로콜리와는 또 다른 매력이 있다. 이는 길쭉.......
브로콜리 데치기 시간 요리 브로콜리 세척 식초 씻는법 손질
브로콜리데치기 시간 브로콜리요리 브로콜리세척 식초 다이어트 중에 식단으로 사용하기 위해 브로콜리 손질 해서 살짝 데친 후 볶아먹었다. 식구들은 초장 찍어먹는 걸 좋아하지만 나는 볶아먹거나 샐러드 등의 브로콜리 요리 만들어 먹고 있다. 브로콜리 데치기 할 때 기둥도 같이 데치면 사각사각하니 달고 맛있다. 다만 꽃송이와 기둥이 익는 속도가 다르기 때문에 기둥을 먼저 넣고 반쯤 익었을 때 꽃송이를 넣고 데쳐야 알맞게 익힐 수 있다. 물론 그 전에 꼼꼼한 브로콜리 세척 먼저! 꽃송이가 빽빽하게 붙어서 자라기 때문에 물에 헹구기만 해서는 구석구석 깨끗하게 씻기가 힘들다. 브로콜리 씻는법 여러 가지 방법이 있겠지만 나는 베.......
브로콜리 데치기 시간 브로콜리 세척 식초 브로콜리 요리
브로콜리데치기 브로콜리세척 식초 브로콜리 데치기 시간 브로콜리요리 브로콜리 씻는법 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 10대 슈퍼푸드로 알려진 식재료 중에서 브로콜리는 살짝 데쳐서 샐러드, 무침, 볶음, 스프 등 다양한 요리에 활용해서 맛볼 수 있죠. 끓는물에 살짝 데치면 식감도 부드러워지면서 영양소 흡수율도 높일수 있다고 하는데요. 비타민 C, 베타카로틴, 칼슘, 철분, 칼륨 등과 함께 항암효과, 혈관 건강, 피부 건강 등 다양한 효능을 가지고 있어 더 찾아서 맛보는 채소 중에 하나인 것 같아요. 브로콜리를 사오게 되면 가장 많이 맛보는 요리가 다름 아닌 위의 모습처럼 데쳐서 초장과 함께 맛보는것인데요. 만들기도 간단하지.......
브로콜리 데치기 손질 요리 브로콜리 세척 식초 씻는법
브로콜리 broccoli는 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나로 항암 식품으로 잘 알려져 있습니다. 비타민 C가 레몬의 2배로 많아 감기 예방과 피부 건강에 도움을 준다고 하는데요. 브로콜리 요리로는 샐러드, 수프, 스튜, 볶음 등 다양하게 만들어 먹고 있습니다. 살짝 브로콜리 데치기 한 후 초고추장 찍어 먹어도 맛이 좋아요. 큰 덩어리로 송이가 단단하게 붙어 있어 브로콜리 손질을 잘해서 사용해야 합니다. 씻을 때는 브로콜리 세척 식초물에 살짝 담가 주면 되는데요. 덩어리로 손질하기 힘들기 때문에 적당한 크기로 잘라 주었어요. 고를 때는 송이가 단단하고 가운데가 볼록 솟아 오른 것이 좋은데요. 줄기를 잘라낸 단면이 싱싱한.......
![[1년 전 오늘] 250608 인천 무의도 덕점방파제 바다루어낚시 - 장대, 광어](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084366-20250608122254.jpg)
![[CV] [Comi] '終末のハーレム ファンタジア' (종말의 하렘 판타지아) 17권. 그동안 SAVAN에 무슨 일이 있었던 거냐](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781084386-ECA484EBA6ACEC9790.jpg)