Posts
17 posts
호박잎찌기 손질 우렁 강된장 만드는법 호박잎쌈밥 우렁쌈장 만들기
#호박잎 #호박잎찌기 #호박잎손질 #우렁강된장 #강된장 #강된장만드는법 #호박잎쌈밥 #우렁쌈장 호박잎찌기 호박잎 손질 우렁 강된장 만드는 법 호박잎쌈밥 만들기 우렁쌈장 만들기 여름이 되면 먹거리가 풍성해서 좋은 것 같아요. 어느 순간 보니 호박잎도 나와있더라고요. 오늘은 호박잎찌는법 호박잎 손질부터 찌는 과정 알려드리고요. 호박잎쌈밥에 잘 맞는 우렁 강된장 만드는법도 비린내와 잡내 나지 않게 손질하고 호박잎 쌈장 만들기도 맛있게 만드는법도 알려드릴게요. 호박잎찌는법 [재료] 호박잎 1묶음 세척용 식초 1큰술 물 300ml 우렁 강된장 만드는법 [재료] 우렁이 100g 양파 50g 다진 마늘 1큰술 된장 3큰술 고추장 2큰술 맛술 1.......
호박잎쌈밥 야외도시락 호박잎손질 호박잎삶기 소풍도시락 만드는법 호박잎요리
호박잎쌈밥 야외도시락 소풍도시락 도시락만드는법 화창한 날씨에 집안에 가만히 있기가 힘드시죠? 저는 어제 쌈밥도시락을 준비해서 지인과 황톳길을 걷고 왔어요. 요즘은 도심 속에서도 건강을 챙길 수 있는 방법들이 참 많으네요. 평소 운동을 거의 안해서인지 걷기가 꽤 힘들었지만, 집에와서 보니 만보를 걸었더라고요. 이제 짬짬이 시간 투자해서 걷기 운동을 해야겠어요. 그런데 운동보다 더 행복했던것은 "호박잎쌈밥" 을 먹는 시간이었어요. 따끈한 보리차물과 함께 마셨더니 커피·빵이 부럽지 않더라고요. 1. 호박잎손질 줄기 끝부분부터 쫘악 아래쪽으로 벗겨주면 까칠한 줄기가 부드럽게 변하는데 손질한 후에는 줄기까지.......
호박잎 삶기 찌는 시간 호박잎쌈 쌈장 만들기
호박잎 삶기 찌는 시간 호박잎쌈 쌈장 만들기 주말 시골살이가 바쁘기 시작했습니다. 내일 비소식이 있어서 날씨가 뜨겁지 않고 흐려서 활동하기 좋은 날인데요. 이웃 밭에서 농작물들 뜯어가라고 해서 미나리, 열무, 얼갈이, 쌈 채소, 상추... 등 몇차례 오가며 한 대야씩 해 왔더니 한나절이 금세 지났습니다. 열무, 얼갈이는 벌써 김치 한 통 담가서 나눔도 하고, 미나리도 데쳐서 나물도 만들고요. 쌈채소 뜯어서 서울 가져갈 것까지 넉넉히 챙겨 놓았더니 뿌듯합니다. 눈만 마주치면 뭐 해가라는 지인분들이 계셔 이맘때부터 시골살이는 바쁘고 풍성합니다. 저희 텃밭은 땅고르기 공사로 인해 오늘에야 모종 가게에 맡겨놓은 고추모 가져다.......
호박잎 찌기 찌는 시간 호박잎삶기 고기 쌈장 만드는법 호박잎쌈 호박잎 쌈밥 요리
호박잎 찌기 찌는 시간 호박잎삶기 고기 쌈장 만드는법 호박잎쌈 호박잎 쌈밥 요리 여름이 제철이라 알려져 있는데 아직까지는 초가을이라 그런지 마트에서 쉽게 만나볼 수 있기에 호박잎찌기 자주 해서 식탁에 올리곤 합니다. 호박잎 찌는 시간 부분을 잘 체크를 해주셔야 짓물러지지 않고, 식감은 살려주면서 부드럽게 호박잎쌈 즐길 수 있습니다. 밥에 쌈장을 곁들여서 먹어주면 호박잎쌈밥 만들기가 쉬워지는 메뉴인데요. 호박잎찌기 호박잎삶기 부분을 같이 알려드릴테니까 편하신대로 물에서 삶아주거나 찜기에 올려 쪄주거나 해서 끝나기 전에 맛있게 즐겨보세요. 오늘 호박잎쌈밥 만드려고 손질을 하는데 보니 벌써 억세지기 시작하더군.......
