Posts
7 posts
수정과 만드는법 레시피 생강 계피차 만들기
수정과 만드는법 수정과 만들기 생강 계피차 만드는법 수정과레시피 맵싸하면서 달콤한 향이 가득한 수정과 만드는법 준비했습니다. 따뜻하게 마셔도 좋고 시원하게 곶감 동동 띄워서 먹으면 맛있어서 식혜만큼이나 한번씩 만들어먹곤 하는 전통음료입니다. 알싸한 생강과 대추, 계피를 넣고 은은하게 끓여 맛과 풍미를 더하고 흑설탕으로 깊은 단맛을 더해 완성해보았습니다. 만드는 재료도 간단하고 끓이기만 하면 되기 때문에 집에서도 수정과 만들기 어렵지않으며 곶감이나 말린 대추, 잣을 띄워 마시면 알싸하면서도 개운한 달콤한 맛이 별미입니다. 계피차 만들 때는 쓴맛 없이 재료 본연의 향을 내기 위해 약불로 뭉근하게 끓여주고 생강.......
수정과 만드는법 생강 계피차 추석음식 만들기
곶감 수정과 만드는법 수정과 만들기 생강 계피차 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에는 고기와 전 종류를 많이 먹게 되고 소화에 도움이 되는 전통음료를 만들어 먹게 돼요. 추석음식 만들기로 수정과는 계피와 생강이 두 가지 재료가 들어가서 재료도 간단하고 만드는 과정도 쉬워요. 두 가지를 함께 넣고 끓이면 편하긴 하지만, 따로따로 끓인 후에 섞어주면 재료 본연의 맛을 즐기실 수 있어요. 센불에 팔팔 끓이는 게 아니라 약한 불로 은근히 끓여서 맛을 우려내야 하고, 예쁜 빛깔을 위해 흑설탕을 사용하고 당도는 맛을 보고 취향껏 조절해 주면 돼요. 계피 생강차 만드는법 시작해 볼게요. * 재료 * 계피 40g, 생강 40g, 물 1.6리.......
계피 효능 계피차 만드는법 계피차 칼로리 알아보기
계피는 매운맛과 달콤한 향으로 잘 알려진 향신료로 오랜 세월 동안 요리뿐만 아니라 의학적으로도 다양하게 사용되어 오고 있는데요 오늘은 계피 효능과 계피차 만드는 법과 계피차 칼로리에 대해 알아보겠습니다 계피는 크게 세이론 계피와 카시아 계피 2가지 종류로 나뉘는데요 세이론 계피는 가격이 비싸고 섬세한 맛을 가지고 있으며 카시아 계피는 맛과 향이 강렬하답니다 계피 효능 1.혈당조절 : 계피는 혈당 조절에 탁월한 걸로 알려져 있습니다 이는 계피에 포함된 화학물질이 인슐린과 유사한 작용을 하여 혈당을 낮추는 데 도움을 주기 때문인데요 특히 2형 당뇨병에 도움을 줄 수 있다고 해요 2. 항균 및 항진균, 염증 감소 : 계피는.......
여름음료 수정과 만드는법 생강계피차 효능 한국전통음식 임산부 수정과만들기
한국전통음식 수정과만들기 생강계피차 수정과만드는법 날씨가 진짜 더워졌네요. 부엌에서 요리를 하면 열이 팍팍 오를만큼 불 앞에 있는 시간이 일하는 노동의 시간처럼 느껴져요. 그래도 안먹고 살 수는 없고 조금 있으면 에어켠 켜야겠죠? 이럴때 생각나는 시원한 여름음료, 수정과만들기 시작합니다. [수정과 만드는법] 4~6인분 기준 물 3리터 통계피 35g 통생강 50g 흑설탕 150g 토핑재료 : 곶감, 잣 1. 냄비에 물을 넣고 흐르는 물에 씻은 통계피를 넣어줍니다. 2. 생강은 껍질을 벗겨 편으로 썰어 넣어줍니다. 사실 요즘 생강철이 아니어서 구하기가 힘들었는데 마침 시장에 갔더기 햇생강이 있더라고요. 가을처럼 강한 향이나 맛이 아니.......
