영종도 모시조개(가무락) 봄철 입맛을 돋우다By ♣ 나 루 터 야그 ♣ Fishing & Traveling & Living | 2024년 5월 5일 | 스타/방송인제 철 나물~! 제 철 수산물~! 제 철 채소~! 건강과 맛 모두 잡는 그 계절의 먹거리들~~~! 천고의 진리~~~! 오랜만에 찾은 영종도 구읍배터에서 잊고 있던 입맛을 만난다. 받아 온 수산물을 손질하여 배터에서 오랜동안 판매해 오고 있는 원경선 할짐매, 오늘은 가무락조개(모시조개)를 잔뜩 펼쳐놓고 있다. 그냥 지나치기 어렵져..!ㅎ 텃밭에서 키운 대파가 모시조개를 만나 매콤하고 칼칼한 맛의 조개탕 탄생~~! 담날 아침 가무락(모시조개)으로 맑은 조개국까지 시원하고 칼칼하게~~! 신선한 영종도 조개로 봄의 입맛을 확실하게 돋우며 새삼 영종도 주민으로서의 특권을 만끽하는 날 되시겠습니다.가무락조개(1)봉골레파스타(6)모시조개(5)구읍배터(5)모시조개탕 끓이는법 모시조개 해감 모시 조개국By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 3월 2일 | 다이어트모시조개탕 끓이는법 모시 조개국 모시조개 해감 맑고 시원한 국물맛이 일품인 조개탕 중에서도 깊고 구수한 맛이 나는 모시조개를 넣고 모시조개탕을 끓였어요. 추운날 뜨끈한 국물요리가 생각날 때 간단한 레시피로 만들어먹기 좋으며 재료 본연의 풍부한 감칠맛과 탱글탱글 쫄깃한 식감을 그대로 맛볼 수 있답니다. 재료를 해감 손질한 뒤 재료의 맛을 살릴 수 있도록 몇 가지 재료더해 끓이면 완성되는 조리과정으로 모시 조개국에 시원하게 감칠맛을 담았답니다. 조개탕 끓이는법 차근차근 함께 요리해보도록 해요. 재료준비 모시조개 500g 해감시 소금 1 큰 술 듬뿍 다시마 사방 4cm 2~3장 대파 1/2대 통마늘 6알 청양고추 1개 홍고추 1/2개.......조개해감(3)모시조개(5)모시조개탕(1)모시조개해감(1)조개탕(8)조개탕끓이는법(4)조개국(3)모시조개국(1)모시조개탕끓이는법(1)경희애문화 건강챙기기, 지치고 피로한 간에 좋은 음식 5가지By 과천애문화 | 2022년 11월 22일 | 경희애문화 건강챙기기, 지치고 피로한 간에 좋은 음식 5가지 1.모시조개 (조갯살과 껍데기 모두 이용) 2. 배 식초 절임 3. 결명자 4. 부추 5. 그외 좋은 음식들 지치고 피로한 간에 좋은 음식 5가지 1. 모시조개 (조갯살과 껍데기 모두 이용) 모시조개 살에는 타우린과 호박산이 풍부하게 들어있어 떨어진 간기능을 회복시키는데 탁월한 효과가 있습니다. 모시조개는 조개살뿐만 아니라 껍질에도 효과가 있습니다. 모시조개 껍질을 잘 씻어 말린 다음에 숯불에 구워 곱게 빻아 하루에 4g 정도를 3~4회 정도 따뜻한 물에 먹으면 속이 쓰리고 식욕이 떨어져 있을 때 효과가 좋습니다. 2. 배 식초 절임 껍질 벗긴 배를 납작하게 썰어 유리 용기에 담.......경희애문화(2802)건강챙기기(317)오늘의건강사익(1)간(14)지치고피로한간(1)지치고피로한간에좋은음식_5가지(1)모시조개(5)배식초절임(3)결명자(8)부추(12)건강(433)건강정보(284)건강관리(307)건강상식(334)건강식단(283)건강생활(174)건강습관(176)건강팁(277)다이어트(507)경희에문화 건강챙기기, 지치고 피로한 간에 좋은 음식 5가지By 과천애문화 | 2022년 1월 29일 | 경희에문화 건강챙기기 지치고 피로한 간에 좋은 음식 5가지 1. 모시조개(조갯살과 껍데기 모두 이용) 2. 배 식초 절임 3. 결명자 4. 부추 5. 그외 좋은 음식들 - 당근과 호박 - 등푸른 생선 - 도미, 닭가슴살, 쇠고기, 장어 등 지치고 피로한 간에 좋은 음식 5가지 1. 모시조개 (조갯살과 껍데기 모두 이용) 모시조개 살에는 타우린과 호박산이 풍부하게 들어있어 떨어진 간기능을 회복시키는데 탁월한 효과가 있습니다. 모시조개는 조개살뿐만 아니라 껍질에도 효과가 있습니다. 모시조개 껍질을 잘 씻어 말린 다음에 숯불에 구워 곱게 빻아 하루에 4g 정도를 3~4회 정도 따뜻한 물에 먹으면 속이 쓰리고 식욕이 떨어져 있을 때 효과가 좋습니.......경희애문화(2802)건강챙기기(317)오늘의건강상식(304)간(14)지치고_피로한_간(1)지치고피로한_간에좋은_음식5가지(1)모시조개(5)배식초절임(3)결명자(8)부추(12)건강(433)건강정보(284)건강관리(307)건강식단(283)건강상식(334)건강팁(277)다이어트(507)12Last