요리레시피
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굴전 만들기 레시피 굴 요리 만드는법
냉동 굴전만들기 굴전 레시피 굴요리 굴전만드는법 굴전 만들기 냉동굴요리 전요리 굴요리레시피 지난번 싱싱한 생굴을 넉넉히 만나보고 한번에 다 못먹을 것 같아서 굴 세척 후에 한번에 먹을만큼씩 소분해서 밀폐용기에 넣어 냉동실에 보관을 해두었답니다. 그 중에 하나를 전날 냉장실로 이동시킨 뒤 해동을 시켜주고, 언제 맛봐도 꼬소한 굴전을 만들어보았어요. 사실 냉동굴로는 거의 처음 만들어봤는데 신선할 때 보관을 해두어서인지 맛이 나쁘지 않더라고요. 싱싱한 생굴로 동일하게 만들어주어도 되고요, 냉동굴을 활용해서도 맛볼 수 있는데요. 포인트라면 물기를 최대한 제거 후에 만들어서 마지막까지 맛보는 순간~ 물기없이 맛볼 수.......
깻잎양념장 레시피 깻잎김치 만드는 법 깻잎요리
깻잎양념장 레시피 깻잎김치 만드는 법 깻잎요리 레시피 깻잎김치 양념장 만드는법 깻잎김치 레시피 안녕하세요. 팬이맘입니다. 오늘 하루도 참 바삐 지나간 것 같아요. 특별할 것도 없었는데 후딱 지나가버린 하루가 참 아쉽네요. 어제 마트에 잠시 들렀는데 깻잎이 어찌나 싱싱하던지 2묶음 사 가지고 와서 한 묶음은 오늘 저녁 반찬으로 깻잎김치를 만들었어요. 겨울인데도 깻잎이 어찌나 싱싱하던지 깻잎은 세척 후 절이지 않고 바로 깻잎 양념장 만들어 발라놓았는데 싱싱해서 그런지 향긋하니 참 맛있더라고요. 깻잎 양념장에는 홍게맛장과 진간장을 넣어 만들었는데 깻잎 향과 감칠맛의 조합이 참 좋았어요. 깻잎김치 만드는법 [재료] 깻.......
미나리전 레시피 새우 미나리전 만들기 요리
미나리전 레시피 새우 미나리전 만들기 미나리 요리 장 보러 갔는데 초록 초록한 미나리가 눈에 띄어서 사 왔어요. 밖은 눈도 내리고 춥지만, 듬뿍 넣어서 만든 전이 먹고 싶더라고요. 전 레시피는 기본 재료에 반죽, 가루류가 제법 많이 들어가는데요. 이번에는 부침가루는 많이 넣지 않고 미나리 특유의 맛과 향을 살려보았어요. 미나리로만 만들어도 되지만, 건새우 한 줌 추가했더니 감칠맛도 더해줘서 더 맛있는 전이 되더라고요. 수북하게 올려도 막상 전으로 부치면 부피가 확 줄어서 양이 조금 적어지는 게 아쉽긴 하지만, 반죽을 최소한의 양으로 해서 재료 본연의 맛을 더 잘 느낄 수 있어요. 미나리는 해독 작용이 뛰어나고 다양한 영.......
우삼겹 갈비탕 레시피 요리 10분 컷 소갈비탕 끓이는법
갈비탕끓이는법 우삼겹 갈비탕 레시피 소갈비탕 끓이는법 우삼겹요리 우삼겹갈비탕 날씨가 추워지니 뜨끈한 국물요리를 자주 찾게 되는데 오늘은 초간단 레시피로 갈비탕 준비했습니다. 소갈비를 핏물 빼서 무와 대파, 양파 등 재료 넣고 오래 푹 끓여서 만드는 방법도 있지만 누구나 쉽고 간단하게 만들 수 있는 우삼겹갈비탕 요즘 유행이라 만들어보았는데 10분만 끓여도 깊고 진한 고소한 감칠맛을 낼 수 있답니다. 갈비탕끓이는법 냄비에 우삼겹을 볶다가 다진 마늘, 참치액, 굴소스 넣고 간해서 물과 당면, 대파 넣고 끓여주면 뚝딱 완성입니다. 얇은 고기라서 오래 끓일 것없이 구수한 맛이 우러나서 국물에 밥 말아서 한 그릇 먹기 좋습니.......
