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한그릇요리 나시고랭 소스 볶음밥 만들기 주말메뉴 새우 계란볶음밥 만드는법
한그릇요리 나시고랭 만들기 계란볶음밥 만드는법 주말메뉴 나시고랭볶음밥 새우 계란볶음밥 레시피 잇님들 안녕하세요? 일주일의 시작인 월요일입니다. 외출 한번에 온 몸이 떨리듯 추워지니 겨울은 겨울인가봅니다. 다행이 눈은 오지 않았지만 눈바람때문인지 기온이 뚝 떨어지니 체감 온도도 장난 아니에요. 주말메뉴로 간단하게 먹을 수 있는 한그릇요리로 '나시고랭볶음밥'을 만들었어요. 밥 한 공기에 재료 몇 가지만 넣어 볶아줬는데 든든하기도 하고, 무엇보다 조리 과정이 간단해서 앞으로 자주 해 먹을 수 있을 것 같아요. 오늘의 음식은 "나시고랭 만들기"인데요. 나시고랭은 인도네시아어로 나시(Nasi) = 밥.......
나시고랭 볶음밥 만들기 소스 숙주볶음밥 레시피
#나시고랭 #나시고랭볶음밥 #나시고랭만들기 #나시고랭소스 #숙주볶음밥 나시고랭은 인도네시아의 볶음밥으로 잘 알려진 요리죠. 그곳을 생각하면 아무래도 특유의 향이 있을 듯한 느낌인데요. 주로 돼지고기에 숙주, 새우 등의 재료를 넣어서 만드는데, 최근에는 sns보면 다이어트 볶음밥으로 인기가 많더라고요. 돼지고기는 넣지 않고, 숙주를 듬뿍 넣어서 몇 가지 양념을 넣고 소스를 넣어서 만드는데 집에 있는 재료들을 활용해서 만들어도 맛있더라고요. 스리라차 소스를 넣어서 매콤한 맛을 내보았는데요. 숙주를 넉넉하게 넣었더니 아삭한 식감과 담백한 숙주 맛과 감칠맛 더해진 소스가 어우러진 밥이 참 맛있어요. 집에서 만드는 나시고.......
나시고랭 볶음밥 만들기 소스 레시피 숙주볶음밥
#나시고랭 #나시고랭볶음밥 #나시고랭소스 #숙주볶음밥 #볶음밥소스 이번에 소개할 요리는 '나시고랭' 이에요. 이름이 생소한 분들도 있을거고, 직접 드셔본 분들도 있을 것 같은데요. 돼지고기, 숙주, 새우 등을 넣고 만드는 인도네시아 볶음밥인데, 특유의 소스가 들어간답니다. 특유의 소스는 매콤, 달콤, 새콤, 짭조름한 맛을 가지는데 집에서 만들 땐 비슷한 느낌의 맛을 내는 재료들을 섞어주니 되더라고요. 돼지고기가 있다면 넣어주면 좋고, 없다면 간단하게 새우, 달걀 등을 넣은 후 마지막에는 꼭 숙주를 넣어야 제맛이 난답니다. 어찌 보면 새우나 숙주 볶음밥과 비슷한 것 같지만, 소스 맛에 차이가 나는 것 같아요. 재료.......
냉동 닭가슴살 볶음밥 만들기 나시고랭 볶음밥 소스
냉동 닭가슴살 볶음밥 만들기 닭가슴살볶음밥 나시고랭 만들기 나시고랭 소스 다이어트 하겠다고 냉동닭가슴살 한 팩을 구입했어요. 식단 조절할 때 필수이기도 하지만 성장기 아이들 단백질 섭취 재료로도 좋잖아요. 방학 맞은 아이 한 끼 식사로 닭가슴살 볶음밥 만들기 당첨~! 매번 비슷한 맛은 지루하니까 나시고랭소스 활용해서 이국적인 맛으로 볶아봤어요. 나시고랭은 인도네시아 대표 볶음밥 종류를 말하는데요. 주 재료로 닭가슴살을 넣었지만 닭고기 대신 새우를 넣고 만들어도 좋습니다. 나시고랭볶음밥 소스 만들기 할 때 매운맛을 내는 삼발소스와 케첩 등을 더해 만드는데요. 매운 삼발소스 대신 스리라차 소스를 넣고 간단하게 배.......
