Posts
53 posts
매생이전 아기 매생이요리 명절 전 종류
아기 매생이전 만들기 명절전 겨울 전종류 안녕하세요 들꽃향기입니다. 매생이가 나오는 계절이 되면 매생이 요리로 떡국과 국도 끓여 먹고, 전도 부쳐 먹어요. 보들보들한 텍스처라 전을 부칠 때는 약간 단단한 재료가 들어가면 좋고, 저는 콘옥수수 요리로 콘옥수수를 넣고 만들었는데요. 옥수수가 들어가면 톡톡 씹히는 식감이 있어서 맛있더라고요. 명절에는 다양한 전 종류를 차례상에 올리게 되는데요. 매생이는 겨울 제철음식으로 나오고 있고, 영양도 좋으니 명절 전 종류로 올려보셔도 좋을 것 같아요. * 재료 * 매생이 150g, 콘옥수수 40g, 양파 40g, 당근 20g, 부침가루 2큰술, 소금 0.2작은술, 포도씨유 세척용 굵은소금 1. 매생이 세.......
매생이 씻는법 하트 계란말이 만드는법 예쁜 달걀말이 간편요리 계란반찬
매생이 씻는법 예쁜 달걀말이 매생이 계란말이 간편요리 계란반찬 하트 계란말이 만드는법 제철 식재료인 매생이로 만든 특별한 계란말이를 소개하고자 합니다. 달걀말이는 재료에 따라 이름이 바뀌지만 만드는 방법은 언제나 똑같아요. 계란반찬인만큼 꽃소금을 최소한으로 사용하고 부족한 간은 케찹이나 머스타드 소스에 찍어 먹으면 딱 맞더라고요. 하트 계란말이는 무진장 쉽게 만든다는것 아시죠? 보통 직사각형 형태로 길게 써는데 대각선으로 칼집을 넣어주고, 한쪽면만 뒤집어주면 하트하트 간편 요리가 됩니다. 알고나면 허무하다는 느낌이 들 정도로 간단하죠. 먼저 오늘의 주인공 "매생이"를 소개합니다. 보통 한타래씩 돌.......
매생이 굴국 끓이는법 레시피 굴 매생이국 만드는 법
매생이굴국 레시피 매생이굴국 끓이는법 굴 매생이국 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 매생이가 나오는 계절이에요. 다른 계절에는 블럭으로 된 걸 만날 수 있고 지금은 시즌이라 냉동되지 않은 햇매생이가 나와요. 매생이는 깨끗한 청정지역에서 자라는데요. 시원한 맛이 나는데 건강에 좋은 식재료라 저희 신랑이 좋아해서 겨울에는 별미로 챙겨 먹고 있어요. 매생이는 오래 끓이면 다 풀어져서 건져서 드실 게 없으니 한소끔 정도로 짧게 끓여주셔야 해요. 굴과 케미가 좋아서 두 가지를 함께 넣고 끓이는 편이고, 굴이 들어가면 건져먹는 맛이 있어서 더 맛있게 드실 수 있어요. 저희 집은 국에 두부가 들어가는 걸 좋아해서 두.......
새해 떡국 매생이 떡국 굴떡국 끓이는법 레시피
굴 매생이떡국 끓이는법 매생이 굴떡국 끓이는법 매생이 굴떡국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 설날이 되면 떡국을 먹게 돼요. 새해 떡국 끓이는법은 몇 가지 종류가 있지만, 겨울은 매생이가 나오는 계절이고 저희 신랑이 좋아해서 국을 자주 끓여 먹고 떡국에도 넣고 끓여 먹으면 맛있어요. 매생이가 비주얼은 별로인데 몸에는 좋은 식재료로 굴이랑 만나면 케미가 굿이어서 두 가지 재료를 함께 넣고 한 그릇 끓여 먹으면 괜히 건강해지는 느낌도 들곤 해요. * 재료 (1인분) * 떡국떡 200g, 굴 100g, 매생이 80g, 국간장 0.7큰술 정도, 다진 마늘 0.5큰술, 코인육수 2개, 물 550~600ml 세척용 굵은소금 1. 재료 준비하기 굴 100g, 매생이.......
