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33 posts![[개별상담 및 컨설팅] 신촌맛집을 넘어, “서울에서 꼭 먹어야 하는 K-푸드 닭한마리” 맛집 프로젝트](https://img.zoomtrend.com/2026/03/04/1772615905-900EFBCBF1772611723013.png)
[개별상담 및 컨설팅] 신촌맛집을 넘어, “서울에서 꼭 먹어야 하는 K-푸드 닭한마리” 맛집 프로젝트
#소상공인성공대학1기 안녕하세요 신촌맛집 유닭스토리를 K푸드 성지로 만들기 위해 브랜드 컨셉을 기획 중인 김영갑교수입니다. [개별상담 및 컨설팅] 신촌맛집을 넘어, “서울에서 꼭 먹어야 하는 K-푸드 닭한마리” 맛집 프로젝트 유닭스토리 포지셔닝을 바꾸는 가장 빠른 방법은 ‘고객의 언어’를 구조화하는 것입니다. 신촌은 유동 인구가 많고, 처음 방문하는 손님 비중이 높습니다. 특히 유닭스토리의 주요 고객이 관광객과 중국 유학생이라면 더더욱 그렇습니다. 이 상권에서 “신촌맛집”이라는 로컬 꼬리표로는 오래 못 갑니다. 대신 고객 머릿속에 이렇게 남아야 합니다. 서울에서 K-푸드 닭한마리 먹으려면, 유닭스토리. 그럼 무엇.......
![[개별상담 및 컨설팅] 유닭스토리 닭한마리 신촌본점, 왜 유닭스토리일까?](https://img.zoomtrend.com/2026/03/03/1772529740-900EFBCBF1772524551829.png)
[개별상담 및 컨설팅] 유닭스토리 닭한마리 신촌본점, 왜 유닭스토리일까?
#소상공인성공대학1기 #유닭스토리 #브랜드스토리 안녕하세요. 신촌 맛집을 넘어 K푸드 대표 브랜드를 꿈꾸는 이승준 대표님과 함께 유닭스토리의 브랜드 컨셉을 기획 중인 김영갑교수입니다. 김영갑교수는 오직 소상공인 성공대학 수강생을 위한 무료 컨설팅만 합니다. 유료 컨설팅 문의는 사절합니다. 오늘 진행한 개별상담 및 컨설팅 내용입니다. 이승준 대표님 상호 유닭스토리에서 '유닭'의 의미가 무엇인가요? 신촌에서 시작된 한 냄비의 결심, 유닭스토리 신촌은 늘 “사람이 섞이는 동네”입니다. 관광객이 들어오고, 중국 유학생이 살고, 처음 온 손님이 절반인 날도 흔합니다. 이런 상권에서 오래 살아남는 브랜드는 딱 두 가.......
서강대 맛집 동해횟집 후기｜신촌 방어맛집, 노포 감성에서 방어·우럭 제대로 먹고 왔어요
서강대 맛집 방어맛집 동해횟집에서 방어와 우럭 먹고 온 후기입니다. 요약 방문: 25년 12월 중순 총평 : 늘 방어시즌에 오는 이 곳 벌써 5번째입니다. 나만알고싶어 포스팅 안해왔지만.. 당분간 안 올것 같아 뿌려봅니다(?) 가성비 아니고 그냥 맛있는데 싼 곳! 방어는 싯가인데 이 날은 12만원이었습니다.. 어디가서 이만큼 못모고요.. 노포감성의 맛잇는 방어맛집입니다:) 영업시간 매일 12:00~02:00 화장실 열악 주차 안될거 같은데 모르겠음(?) 위치 : 마포구 백범로 17 (서강대 정문 근처, 신촌역 걸어서 6분 거리) 가는 길, 내 외부 인테리어 동해횟집은 서강대 정문 근처에 있고요 큰 길에서 보면 가게 하나만큼.......
신촌 대학가맛집 로운샤브샤브 다녀온 후기
개인적으로 정말 좋아하는 로운샤브샤브 다녀왔어요! 겨울이 되면 다른 계절에 비해 더욱 따뜻한 국물 요리가 생각나더라고요. 그런데 이번에 겨울 신메뉴로 겨울 한정 '곤포 가쓰오 육수'와 여기에 잘 어울리는 어묵 토핑이 나왔다는 거예요. 그래서 따끈하게 먹으려고 신촌 다녀왔답니다! 로운샤브샤브 다녀오신 분들은 아시겠지만 샐러드바를 무한으로 다양하게 즐길 수 있으면서 메인 메뉴인 샤브샤브를 나만의 조합으로 만들 수 있다는 장점이 있잖아요? 게다가 1인당 1천 원을 추가하면 2가지 육수를 무제한으로 즐길 수 있어 저는 꼭 추가해서 먹고 있어요. 육수는 뭘로 고를까 고민하다가 이번 신메뉴인 '곤포 가쓰오 육.......
