브로콜리데치는법

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브로콜리 데치기 브로콜리 요리 미소 가쓰오부시 무침 만들기

브로콜리 데치기 브로콜리 요리 미소 가쓰오부시 무침 만들기

브로콜리 데치기 브로콜리 요리 브로컬리 미소 가쓰오부시 무침 만들기 이사 준비로 냉장고 정리하면서 제일 먼저 신선 채소들을 없애야 하는데요. 이삿짐센터에서 다 싸서 옮겨주지만 그래도 좀 정리하면서 냉장고 청소도 해 가면 좋잖아요. 될 수 있으면 식재료 안 사려고 하는데, 또 남은 재료로 요리하려면 양념이나 부재료를 사야 하는데요. 먼저 브로컬리 한 송이 사 놓은 건 부재료 없이 재료만 데쳐서 초고추장 찍어 먹어도 되고, 간단하게 요리할 수 있어서 데치기 해 미소로 무쳤더니 한 송이 금세 다 먹게 되었어요. 데치기 해서 이렇게 미소와 가쓰오부시로 무쳐 놓으니 일본 가정식 반찬 같은 느낌인데요. 그냥 초장만 찍어 먹어도.......

브로콜리 데치기 시간 세척 브로콜리 요리

브로콜리 데치기 시간 세척 브로콜리 요리

브로콜리 데치기 시간 브로콜리 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 매번 밥시간이 다가오면 어떤 걸로 밥상을 차릴지 고민하게 돼요. 냉장고를 열어 보니 구입해 놓은 브로콜리가 저를 기다리고 있어서 신선도가 떨어지기 전에 얼른 요리를 해야겠다는 생각이 들었어요. 브로콜리는 간단한 채소 반찬으로 데쳐서 초장에만 찍어 먹어도 아삭아삭하고 맛있어요. 사실 채소는 특별히 맛있는 건 아니고 건강을 위해서 챙겨 먹는 건데요. 브로콜리는 영양소를 풍부하게 함유하고 있고 비트, 샐러리, 파프리카와 함께 세계 4대 채소로 불리는데요. 간단하게 데쳐서 반찬으로 올려보셔도 좋을 것 같아요. * 재료 * 브로콜리 1송이, 물 1리터, 굵은소금 0........