닭한마리

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[온라인마케팅MBA 27기 멘토링] 신촌 상권 1등 닭한마리 전문점 유닭스토리 성장전략

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 3월 26일|IT리뷰

#온라인마케팅MBA27기 #유닭스토리 #상담 #멘토링 안녕하세요 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다 ^^ 1️⃣ 유닭스토리 대표님: 매출을 빠르게 높이려면 어떻게 해야 하나요? 김영갑 교수: 매출을 빠르게 상승시키는 가장 효과적인 방법은 '프로모션(촉진)'입니다. 프로모션의 주요 방법은 4가지가 있습니다. 인적판매(서비스 강화) 광고 판매촉진 (할인, 이벤트 등) 홍보(PR, 바이럴 마케팅) 유닭스토리의 경우는 고객과 직접 만나는 인적판매(서비스)를 강화하는 전략이 가장 효과적일 것으로 보입니다. 벤치마킹을 통해 빠르게 배우는 것도 중요합니다. 특히 다음 두 식당의 장점만을 집중적으로 분석하여 벤치마킹 보고서를 작성하.......

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이곳은 닭한마리 맛집인가, 히어로 성지인가? 신촌 유닭스토리의 마법 같은 공간!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 2월 28일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #인테리어디자인평가 #신촌맛집 #유닭스토리 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 신촌 닭한마리 맛집 ‘유닭스토리’ 인테리어 디자인 평가 유닭스토리는 단순한 음식점이 아니라, 팝 컬처(대중문화)와 음식이 결합된 테마 공간입니다. 내부를 살펴보면 다양한 요소가 조화를 이루며 독특한 분위기를 만들어내고 있습니다. 이를 ① 브랜딩 & 콘셉트, ② 공간 활용 & 동선, ③ 고객 경험 & 감성 자극 요소 세 가지 측면에서 분석해 보겠습니다. 1. 브랜딩 & 콘셉트: '팝 컬처 레스토랑' ✅ 영화 & 히어로 테마의 강한 개성 마블, DC, 스타워즈, 해리포터 등 대중문화 속.......

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번개

나무처럼|2025년 2월 16일|스포츠

며칠 전 번개를 했습니다. 12기 심화반 분들과 닭한마리도 가고 이자카야도 갔더랬지요. 시간 되는 분들 오세요~ 했더니 모두 6명이 모였습니다. 사실 오후 4시 낮술이라 쉽지 않을 거라 생각했는데. 아니더군요.^^ 6명 중 3명은 술을 먹지 않았고, 나머지 3명만 먹었어요. 알쓰도 있고 몸이 좀 안 좋기도 하고. 예전 같으면 상상도 못할 일인데 요즘은 이런 풍경을 종종 보게 됩니다. 자연스러워진 거 같아요.ㅋㅋ 동대문 닭한마리 잠실에서 모였지요. 언제 가도 다들 반응이 좋습니다. 술안주로도 좋고, 술 안 드시는 분들에겐 식사로 아주 딱이지요.^^ 블로거들이 모이면 하는 이야기는 세월이 지나도 비슷합니다. 왜 블로그를 시작하게 되었.......

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닭한마리 레시피 소스 무 닭곰탕 육수 만들기 국물요리

팬이맘의cook|2025년 2월 3일|음식정보

닭한마리 레시피 닭한마리 소스 만들기 무 닭곰탕 만들기 닭곰탕 육수 만들기 닭곰탕 레시피 글 / 사진 / 팬이맘 날씨가 또 엄청 추워졌어요. 엊그제만 해도 날씨가 좋아서 마트에 가서 닭한마리 사 오기도 하고 그랬는데 말이지요. 이렇게 추운 날에는 뜨끈한 국물요리가 최고지요. 닭볶음탕을 만들까 했는데 생각해 보니 따뜻한 국물요리도 좋을 것 같아 닭한마리 레시피 소개해 드립니다. 무와 대파를 넉넉하게 넣어 만든 무 닭곰탕 만들기 닭한마리 소스도 간단하게 소개해 드릴게요. 무 닭곰탕 만들기 닭한마리 레시피 [재료] 닭 1kg 무 150g 대파 0.5대 다시마 5x10cm 2장 애호박 1/2개 당근 50g 다진 마늘 1큰술 소금 1.3큰술 후추 물 2.5.......

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