청경채볶음

포스트: 38|아이템:청경채볶음(1)
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청경채 굴소스볶음 만드는 법 베이컨 청경채볶음 요리

청경채 굴소스볶음 만드는 법 베이컨 청경채볶음 요리

#청경채요리 #청경채굴소스볶음 #청경채굴소스볶음만드는법 #청경채볶음 #청경채볶음만드는법 #베이컨청경채볶음 #반찬 #밑반찬 작은 포기 채소인 청경채는 쌈으로 먹기도 하지만 이렇게 볶음 요리로 만들기도 해요. 사실 결혼전에 청경채는 중화요리에서나 가끔 보던건데, 아이 이유식하면서 좀 더 가까워졌던 것 같아요. 이유식 시작할 때 초기에 접하게 되는 채소가 바로 청경채거든요. 청경채는 아삭하면서 프레쉬한 느낌이나 깔끔한 맛이고 부드러워서 샤브샤브 등에 살짝만 데쳐서 먹기에도 좋고 이렇게 다른 부재료를 추가해서 간단하게 볶아주어도 맛있어요. 볶음을 할 때는 수분이 많이 생기기 때문에 그냥 볶는 것보다는 살짝 데쳐준 후.......

청경채 굴소스볶음 칵테일새우 요리 새우볶음

청경채 굴소스볶음 칵테일새우 요리 새우볶음

청경채는 중국 배추의 일종으로 수분이 많아 아삭아삭한 식감이 특징이에요. 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 쌈 채소뿐 아니라 볶음, 나물 등 다양한 요리에 활용되는데요. 오늘은 청경채 굴소스볶음으로 만들어 보았습니다. 튀는 맛이 나지 않아 소스의 맛을 살리는 요리에 잘 어울려요. 간단하게 만들 수 있는 굴소스요리로 감칠맛이 좋아 반찬으로 먹으면 좋은데요. 큼직한 냉동 새우도 넉넉하게 넣었더니 근사한 칵테일새우 요리가 되었습니다. 갓 지은 흰밥에 청경채 굴소스볶음만 있으면 밥 2공기는 순삭 할 정도로 밥하고 잘 어울리는 맛이에요. 통마늘 썰어 기름과 함께 볶은 마늘 향이 전제 맛을 더욱 고급스럽게 올려 주고 있습니다. 만.......