양조장

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[영국/양조장]The Kernel Brewery

맥덕 김미고|2013년 10월 5일

비터와 ESB, 잉글랜드 포터와 같은 비교적 저도수의 세션 에일들로 대표되는 영국. 맥주의 스타일에 있어서는 그 특유의 펍 문화와 맞물려 보수적인 영국입니다만, 물론 이 곳에도 크래프트 맥주 바람은 불고 있습니다. 그리고 그 중심에는 커널 양조장이 있습니다. 커널 양조장은 런던 동부에 위치해 있어 주요 관광지들과는 거리가 어느정도 있는 편입니다. 그나마 가장 가까운 버몬지 역이 2존에 있긴 하지만, 그것도 2존에서 맨 끝. 확실히 동부가 서부에 비하면 상황(?)이 썩 좋진 않습니다. 개발이 별로 되지 않아 약간 빈민촌(?)같은 느낌... 아, 오픈시간은 토요일 오전 10시부터 오후 4시까지입니다. 태블릿에 저장한 구글지도와 GPS만 믿고 갔다가 좀 해매야 했습니다

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[영국]Fuller's Griffin Brewery

맥덕 김미고|2013년 9월 24일

맥주 강국 영국. 그리고 그 중심에는 풀러스 양조장이 있습니다. 템즈강변에 자리해 350여년의 역사를 자랑하는 양조장. 아직도 창립 당시의 가문이 경영을 맡고 있는 곳. Extra Special Bitter라는 새로운 스타일을 만들어낸 양조장, 우리에게는 런던 프라이드로 너무나도 잘 알려진 양조장. 그 풀러스를 다녀왔습니다. ^^ 런던 중심지에서는 조금 떨어진 곳에 위치해 있습니다. 제 숙소가 있었던 하이드 파크에서 버스를 한번 갈아타서 갔네요. 모이는 장소는 바로 풀러스 직영 펍인 Mawson Arms. 풀러스 양조장 바로 앞에 위치해 있습니다. 오늘의 투어를 안내해주실 가이드 분. 성함을 여쭤보는걸 깜박 했네요.. ^^; 안전을

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#36 브리즈번 맥주 XXXX Brewery 방문!

루나의 아름다운 날들 Enjoy the moments|2012년 6월 26일

2010.07.05 XXXX 말그대로 포엑스 맥주는 브리즈번의 특산품이다. X가 늘어날 수록 더 좋은 맥주라고 했던 것 같은데... 전혀 알아들을 수 없는 가이드 할배와 포엑스 맥주 양조장 탐방 시작! 기억으론 밀튼 역에서 하차하여 도보로 한 20분 정도 걸었던 것 같다. 저어기 보이는 XXXX 사인과 마스코트 아저씨 ㅋ 양조장 투어 하는 동안 사진은 하나도 안찍었나보다 -_-; ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ투어하는 동안 내내 맥주냄새가 진동을 했다. 아, 한가지 알아둬야 할 것은 쪼리나 앞이 뚤린 신발을 신고가면 안되었다. 왜였더라... 이놈의 가물가물증 ㅠㅠ 깜빡! 해도 가면 다 빌려준다. 근데 남이 신던거 신으면 찝찝하잖아 ~ 이제 맥주 시음할 차례 ! ㅋㅋㅋ 입장권

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