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콩자반 만드는법 콩조림 만들기
RECIPE / 콩자반 만드는법 글 . 사진 by 유나스테이블 * 간식처럼 냉장고 문을 열면 먹게 되는 콩자반 딱딱하지 않은 콩조림 만들기 오늘 아침, 여느 때와 똑같이 체중계에 올라갔다. 결과를 확인하고 흐뭇한 미소를 짓게 된다. 나의 다리근육레벨이 한 단계 더 올라간 것이다. 근육 부자가 되고 싶은데, 이렇게 한 단계 올라가면 그렇게 기분이 좋을 수 없다. 근육 부자가 되기 위해 나는 먹는 걸 신경 쓴다. 특히, 간식 먹는 것을 좋아하기에 과자 대신 먹을 수 있는 것을 구비해 두는 편이다. 그런 것 중 하나가 콩자반이다. 콩자반은 대표적인 밥반찬이다. 어린 시절 엄마가 도시락 쌀 때 늘 넣어주셨던 밑반찬이기도 하다. 근데 이 밥반찬을.......
검은 콩자반 레시피 서리태 콩장 만드는법 콩자반 만들기
검은 콩자반만들기 콩자반만드는법 서리태콩장 콩장만드는법 콩자반레시피 서리태콩자반 이마팍쪽에 흰머리가 가끔 올라와서 서리태콩자반 레시피 준비 했다. 사실 모든 종류의 콩을 좋아하지 않아서 나를 위해서는 검은 콩자반 만들기 하지는 않았는데 모질과 건강을 위해서 일부러라도 조금씩 먹어야겠다 싶다. 바짝 조려서 딱딱한 콩장만드는법 말고 국물이 넉넉해서 밥숟가락으로 떠먹을 수 있는 콩자반만드는법 이다. 콩을 충분히 불려서 삶고 간장양념을 더해 조리다가 윤기를 살리기 위해 조청을 마지막에 넣는다. 숟가락으로 국물이랑 같이 푹푹 떠먹으면 달짝지근하고 고소한 맛이 올라온다. 딱딱하지 않고 부드러워서 맨입에도 먹기 좋.......
콩자반 만드는법 노란 콩자반 만들기 콩조림
@ 콩자반 만드는법 노란 콩자반 만들기 콩자반만들기 노란 콩자반만드는법 콩조림만들기 콩조림 만드는법 © 글, 사진 / 윤스 콩자반은 떨어지지 않게 만들어 놓고 먹는 밑반찬인데요. 늘 검정콩, 서리태로 만들었는데 백태로 만드는 것도 가족들이 좋아하거든요. 오늘은 백태로 노란콩자반 만들어 보았어요. 서리태도 먹음직스럽지만 백태로 만들어도 반짝반짝 윤기나고 먹음직스럽답니다. 적정량의 물을 붓고 통통하게 불려주고요. 대략 4~5시간 불려주면 되는데 시간보다는 통통한 상태로 불려주면 되고요. 콩과 불린 물까지 모두 넣어주고 식용유 넣어서 껍질 벗겨지지 않게 삶아주고 진간장, 맛술, 설탕, 조청 넣어서 윤기나게 졸여주면 완성.......
일주일반찬 서리태 콩자반 만들기 콩장 조림 검은콩 다이어트 반찬 레시피
콩장 만들기 검은콩 다이어트 서리태 콩자반 만들기 일주일반찬 검은콩조림 다이어트 반찬 레시피 도시락 반찬으로 좋아했던 콩장 조림을 만들었어요. 숟가락으로 팍팍 퍼 먹어도 달거나 짜지 않아서 한번 먹기 시작하면 멈추기 힘든 맛이에요. 사실 다이어트 반찬을 구하기가 쉽지 않은데 검은콩조림은 단백질을 섭취하면서 맛있게 먹을 수 있는 밥반찬입니다. 검은콩은 일반콩보다 노화방지 성분이 4배로 많고 강력한 항산화 효과도 있어요. 검은콩 속에 들어있는 '레시틴' 성분은 콜레스테롤을 저하시키고 두뇌 영양 공급에 도움을 줍니다. 또 식물성 에스트로겐인 '이소플라본' 성분도 풍부해서 혈액순환 개선과 노화방.......
