Posts
262 posts
오이볶음 오이나물 볶음 만드는 법
#오이볶음 #오이나물 #오이볶음만드는법 #오이요리 #오이나물볶음만드는법 #오이볶음만드는법 오이는 보통 익히지 않고 만드는 요리들이 대부분인데요. 이번에는 오. 이를 기름에 볶아서 만드는 오이볶음을 소개해볼까해요. 얇게 슬라이스로 썬 후 소금에 절여서 물기를 짜준 후 들기름에 볶아주면 되는데요. 꼬들하면서도 아삭한 식감이 매력적인 반찬이에요. 이런저런 양념들 복잡하게 넣지 않고 간단하게 소금과 들기름, 마늘만으로 맛을 내는데도 색다르면서도 별미로 먹기에도 좋아요. 재 료 소 개 (계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 오이 1개 소금 1/2 ~ 2/3큰술 다진마늘 1/3큰술 들기름 2큰술 통깨 소금을 이용해.......
백종원 오이무침 레시피 양념 오이무침 만드는 법
#백종원오이무침 #오이무침 #오이무침레시피 #오이무침만드는법 #오이무침양념 #반찬 #오이요리 #오이반찬 #밑반찬 아삭아삭 개운한 식감의 오이는 호불호가 있는 채소죠. 다이어트 때문에 요즘 특히나 오이 요리들이 많이 유행인데 그래도 좀 꺼려하는 분들이 제법 있더라고요. 아무래도 오이 향과 맛을 많이 느낄 수 있는 건 좀 그렇긴 하지만, 이렇게 양념으로 무친 건 양념 맛으로도 먹기 때문에 비교적 호불호가 적은 반찬이 아닐까 싶어요. 새콤달콤한 맛으로 아삭한 식감은 좀 살려서 무쳐봤는데요. 백종원 쌤 레시피를 응용해서 만들어봤어요. 요즘 날이 습하고 더워서 입맛 없는 분들한테도 입맛 살리기 딱 좋은 맛이에요. 오이무침은 많.......
액젓으로 감칠맛 살린 오이탕탕이 레시피 류수영 오이무침 만들기
액젓으로 감칠맛 살린 오이탕탕이 레시피 류수영 오이무침 레시피 오이무침 만들기 여름 오이는 칼로리가 낮으면서 비타민C와 칼륨이 풍부해 매일 챙겨 먹게 되는데요 주로 톡 쏘는 냉국이나 오이무침으로 즐기는 편이랍니다 요즘엔 간혹 쓴맛 나는 오이가 있어서 소금에 절였다가 찬물에 헹궈 무치는 방식으로 즐겼었는데요 이번에 사 온 오이 달고 맛있어서 절이지 않고 두들겨서 무치는 류수영 오이탕탕이 레시피 참고해서 만들어 봤어요 오이탕탕이는 오이와 탕탕이의 결합으로 이루어진 단어로 탕탕이는 오이를 두들겨 으깨는 조리 과정을 소리로 나타낸 것으로 오이를 두들겨 으깨어 만든 요리라는 뜻을 가지고 있어요 오이가 부서지면서 더.......
새콤달콤 오이무침 중국식 오이탕탕이 레시피 양념 오이요리
오이탕탕이 레시피 중국식 오이무침 레시피 새콤달콤 오이무침 양념 오이요리 매콤하게 무쳐서 먹는 버전도 좋아하지만, 이렇게 하얀 양념으로 새콤달콤 오이무침 레시피 역시 남편이 아주 잘 먹는 반찬 중 하나랍니다. 오랜만에 냉장고에 있는 오이도 처리를 할 겸 해서 후다닥 중국식 오이무침 레시피 준비를 해보았습니다. 아시다시피 정말 간단하고 맛이 좋은 중국식 오이탕탕이 레시피 되겠습니다. 지난번에 알려드렸던 일본식 오이탕탕이 레시피 부분과 조금 다른 것은 역시나 새콤달콤 오이무침 양념 부분인데 일본식에는 쯔유가 들어간다면 중국식 오이무침 레시피 부분에는 소금으로 깔끔하게 맛을 살려주면 된답니다. 두가지 모두 매력.......
