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오이탕탕이 레시피 중국식 오이무침 만드는 법
오이탕탕이 레시피 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 여름에 생각나는 중국식 오이무침 만드는 법. 언제 먹어도 맛있는 파이황과 ( 拍黄瓜) 여름 단골 반찬 오이탕탕이 여름이면 오이 요리 생각이 자주 난다. 수분도 많고, 무엇보다 시원한 맛이 무더운 여름을 잊게 하는 반찬 중 하나이다. 중국 역시 여름철 단골 반찬으로 사랑받는 요리 중 하나가 오이탕탕이이다. 중국말로 拍黄瓜 (파이황과)라고 불린다. '탕탕이'라는 요리명처럼 오이를 칼로 탕탕 두들겨서 부수듯 썰어내는 방식에서 유래했다. 이렇게 오이를 두들기면 표면 면적이 넓어져 양념이 더 깊숙하게 베여 맛있고, 시원하면서도 아삭한 식감도 살릴 수 있다. 중국 사람들은.......
오이냉채 레시피 소스 콩나물 냉채무침 오이요리 레시피
오이냉채 레시피 콩나물냉채무침 콩나물 냉채 레시피 오이요리 레시피 콩나물 냉채무침 소스 콩나물 한 봉을 구입했는데 아삭한 냉채무침 레시피 맛이 생각나길래 오이와 함께 새콤달콤 아삭하게 버무려봤어요. 오이와 콩나물 두 가지 재료로 오이 콩나물냉채 황금레시피 만드는 방법 알려드립니다. 여름이니까 시원한 콩나물 냉채 요리 어떠세요? 오이냉채 레시피 속에 크래미나 닭가슴살을 더해서 버무려보셔도 좋아요. 재료준비와 만들기 콩나물 오이 냉채 레시피 재료 1숟가락=밥숟가락(10ml) 1커피스푼=찻스푼 콩나물 300g 오이 1개 오이 절일 때 소금 세네꼬집 냉채소스 레시피 설탕 1.5숟가락 식초 3숟가락 연겨자 0.3~0.5숟가.......
오이탕탕이 레시피 가쓰오부시 오이무침 만드는 법 오이반찬 만들기
오이탕탕이 레시피 가쓰오부시 오이무침 만드는 법 오이반찬 만들기 오이로 만드는 다양한 요리들이 있는데요. 얼마 전부터 유행인 일본식, 중국식 오이 탕탕이가 유행인데요. 오이를 탕탕 두들겨서 만든다고 해서 이름도 재미있는 오이 요리인데요. 중국요리로 양 꼬치집에서 개운하게 먹는 사이드 요리로 많이 알려지기도 하고, 일본 요리로 이자카야의 안주로도 알려져 있는데요. 저도 양꼬치집이나 이자카야에 메뉴 있으면 꼭 주문하게 되는데요. 집에서도 쉽게 만들 수 있는 오이탕탕이 레시피 알려드립니다. 두들겨서 쪼개서 만들어 오이의 거친 단면에 양념이 밴 맛이 좋은데요. 절이고 헹구고 물기 짜는 한국식 오이무침 보다 더 쉽게 만.......
오이냉국 레시피 냉면육수 오이미역냉국 만들기
오이냉국 레시피 냉면육수 오이미역냉국 만들기 더위가 좀 주춤하더니 오늘 주말에는 또 엄청 더웠잖아요. 더울 땐 찬 음식이 생각나는데, 이열치열 더운 요리도 먹었다가 또 찬 음식으로 식혀주기도 하는데요. 여름에 자주 만들어서 먹는 오이냉국 레시피 요즘은 냉면육수도 잘 나와서, 여름이면 몇 봉지 사다가 얼려놓기도 하는데요. 시판 냉면육수를 활용해서 냉국 쉽게 만들 수 있어서 좋죠. 여름엔 오이가 수분도 많고 청량감이 있어 자주 먹기도 하고, 여름에 오이가 잘 자라서 많이 나오기도 하니 땀 많이 흘리는 여름에 많이 먹어도 좋겠어요. 냉국 만들 때 오이랑 미역도 조금 불려 넣어서 건더기도 푸짐하게 만들었는데요. 미역도 오이.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
