매출
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온라인 마케팅의 시대, 식당은 키워드가 매출이다
#온라인마케팅MBA #김영갑교수 #키워드가매출이다 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. "온라인 마케팅의 시대, 식당은 키워드가 매출이다" 과거에는 음식 맛과 좋은 위치가 식당 성공의 핵심 요소였다. 하지만 이제는 다르다. 온라인 마케팅이 매출을 결정하는 시대가 도래했다. 이제 식당은 "맛있는 집"에서 "검색되는 집"으로 변해야 한다. 그리고 그 중심에는 ‘키워드’가 있다. 1. 검색되는 식당이 매출을 만든다 식당을 찾는 고객의 행동 패턴이 바뀌었다. 과거에는 “맛집 추천” → “친구 소개” → “방문”이었다면, 지금은 “검색” → “리뷰 확인” → “방문”으로 바뀌었다. ✔ 예전: “맛있다고.......
[매출은 실행에서 나온다] 공부만 하면 매출이 오를까?
#인공지능상권분석전문가과정33기 #외식업컨셉기획자과정12기 #온라인마케팅MBA27기 #2025년소상공인성공학 안녕하세요. 김영갑 교수입니다. "매출은 실행에서 나온다" "행동이 만든 변화" 공부만 하면 매출이 오를까? 🤔📚 책 속 지식이 전부일까? 💡 머릿속 가득 채운 아이디어 💭 손끝으로 옮기지 않으면 꿈일 뿐. 🌙✨ 🔥 불을 켜야 따뜻한 밥이 되고 🍚🍲 🌱 씨를 뿌려야 꽃이 피듯 🌸🌼 행동 없는 학습은 🚶♂️ 마른 땅에 내리는 비일 뿐. 🌧️🌵 오늘 배운 한 조각 지혜 ✨📖 작더라도 당장 실행하라! 🏃♂️💨 작은 걸음이 모이면, 🚶♀️🚶♂️ 결국 산을 넘게 되리니. ?.......
![[2024년 12월 결산서] M점장을 지원하는 김영갑교수의 외식업 컨셉 기획자 과정 연구 협의회 활동 준비](https://img.zoomtrend.com/2025/01/01/9e24ea91-9982-5054-9252-88e80ff5ad14.jpg)
[2024년 12월 결산서] M점장을 지원하는 김영갑교수의 외식업 컨셉 기획자 과정 연구 협의회 활동 준비
안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. M점장의 12월 결산 자료가 도착했습니다. 새벽 12시 43분에 모든 결산 자료를 마감하고 메일로 보냈다는 카톡 메시지가 도착했습니다. 메일에 첨부된 결산 자료는 총 12건입니다. 매일 이렇게 많은 자료를 마감하는 M점장은 정말 대단합니다. 메일 내용에 M점장의 12월 소회가 잘 들어 있습니다. 12월 매출 실적은 374,270,660원입니다. 어려운 시기에 그가 역대 최고 매출과 이익을 달성하게 된 배경에는 메뉴엔지니어링에 따른 다운사이징과 철저한 데이터 관리에 있다고 합니다. 2024년 마지막 날 마감을 끝냈습니다. 아주 만족스럽게 나름 성과를 올렸습니다. 매출은 전년대비 18.6%.......
![[하루 매출 2천만 원 달성] 미친점장과 매일 식당 마케팅과 경영관리 대화는 재미있고 유익합니다.](https://img.zoomtrend.com/2024/12/24/e409d409-b98b-588e-afa5-df38b4e543a9.jpg)
[하루 매출 2천만 원 달성] 미친점장과 매일 식당 마케팅과 경영관리 대화는 재미있고 유익합니다.
#외식업컨셉기획자과정12기 #점장교육 #미친점장 하루 매출 2천만원도 거뜬히 달성하는 미친점장의 미친 마케팅과 경영관리 궁금하시죠? 오늘은 미친점장과의 흥미진진한 이야기를 공유하여 드립니다. 저와 미친점장과의 대화를 통해 식당 마케팅과 경영을 어떻게 해야 하는지 배우시기 바랍니다. 먼저, 하루 매출 2천만 원을 달성한 미친점장님의 미친 영업 성과부터 축하해 주시기 바랍니다. 매일 영업일보를 이렇게 디테일하게 작성하는 일은 정말 쉬운 일이 아닙니다. 식당 사장님 중에서 이런 수준으로 영업일보를 매일 작성하는 분이 전국에 몇 분이나 계실까요? ㅋㅋ 그래서 제가 미친점장이라는 닉네임을 붙여준 것입니다. 사장님도 하기.......
