인공지능상권분석
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83 posts![[인공지능 상권분석 전문가 과정 33기, 인공지능을 활용한 키워드분석] 교대 맛집 삼계탕 전문점 3대삼계장인 성공요인](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[인공지능 상권분석 전문가 과정 33기, 인공지능을 활용한 키워드분석] 교대 맛집 삼계탕 전문점 3대삼계장인 성공요인
#인공지능상권분석전문가과정 #3대삼계장인 #키워드분석 #성공요인도출하기 안녕하세요. 인공지능상권분석전문가과정 김영갑 교수입니다. 연매출 30억 넘는 삼계탕 전문점 성공 노하우를 "인공지능을 이용한 키워드 분석"으로 찾아 보았습니다 인공지능을 이용한 키워드분석으로 교대 맛집 삼계탕 전문점 3대삼계장인의 성공요인을 도출해 보았습니다. 성수기 월매출 4억 원 내외, 비수기에도 월 2.5억 내외의 매출을 올리는 대박집 3대삼계장인의 성공 노하우를 배워 보시기 바랍니다. 유튜브 영상을 참고하시기 바랍니다. 삼계탕 전문점의 성공 요인 및 전략적 분석 1. 🍲 삼계탕 전문점 '3대 삼계장인'의 성공 요인 삼.......
제주올레면옥 체험시설 설치, 메뉴구성, 메뉴원가, 가격구조 상담
#외식업컨셉기획자과정12기 #인공지능상권분석전문가과정33기 #제주올레면옥 #멘토링 #브랜드리뉴얼 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 매주 월요일과 화요일에 부부 대표님이 인공지능상권분석전문가과정, 외식업컨셉기획자과정을 수강하고 있는 제주올레면옥 상담 내용을 공유하여 드립니다. 제주올레면옥은 브랜드 리뉴얼을 진행하며 비수기에도 전년 동기 대비 40% 수준의 성장을 지속하고 있습니다. 2025년 여름 성수기에는 전년 동기 대비 200% 성장을 목표로 다양한 리뉴얼 작업을 진행하고 있습니다. 세계 최초로 제주용암해수 냉면 컨셉을 도입한 제주올레면옥은 매장 내부에 제주용암해수 체험시설을 설치를 위한 준비를 하고 있습니다. 드.......
외식업, 베이커리 카페 브랜드 매출 하락의 원인을 찾기 위한 분석 프로세스
#인공지능상권분석전문가과정33기 #매출하락 #원인분석 안녕하세요. 인공지능 상권분석 전문가 과정 김영갑교수입니다. 오늘은 외식업, 그 중에서도 베이커리 카페의 매출 하락 원인을 분석하기 위한 프로세스를 살펴보겠습니다. 아래는 외식업(베이커리 브랜드 중심) 매출 하락의 원인을 체계적으로 찾기 위한 분석 프로세스를 단계별로 정리한 예시입니다. 각 단계마다 수행해야 할 주요 활동과 확인 사항을 제시하니 참고하시기 바랍니다. 1단계: 문제 정의(현황 파악) 1. 매출 하락 시점 및 규모 파악 언제부터 하락이 시작되었는지, 얼마나 떨어졌는지 구체적으로 확인 과거 매출(예: 최근 1년~2년)과 전년 동기 대비 혹은 전월 대비 추이를.......
![[식당 경영자 천재되기 프로젝트] 식당 오너셰프, 요리사, 외식업 경영자가 천재가 되기 위해 해야 할 일](https://img.zoomtrend.com/2025/02/16/441725df-48fc-52c1-b366-978f2261db89.png)
[식당 경영자 천재되기 프로젝트] 식당 오너셰프, 요리사, 외식업 경영자가 천재가 되기 위해 해야 할 일
#인공지능상권분석전문가과정 #천재되기 #한우물의법칙 안녕하세요. 소상공인 자기 분야 천재되기 프로젝트를 진행하고 싶은 인공지능상권분석전문가과정 김영갑교수입니다. 식당 경영자 천재되기 프로젝트. 내 분야의 천재가 되어야 대박난다! ✅ 천재가 되기 위해 해야 할 일 (식당 오너셰프, 요리사, 외식업 경영자 기준) 김영갑 교수가 제자들에게 "짜글이천재, 도시락천재, 참치천재, 갈치천재, 제주냉면천재, 갈비천재" 등의 닉네임을 부여하는 이유는 시그니처 메뉴에 대해 식재료부터 조리법, 스타일링까지 천재적인 수준에 도달해야 한다는 철학을 강조하기 위해서입니다. 그렇다면, ‘천재’라는 타이틀에 걸맞은 실력을 갖.......
