남은전찌개
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제사 전찌개 레시피 명절 잡탕찌개
제사 전찌개 레시피 명절 잡탕찌개 레시피 명절 전 찌개 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에 남은 전을 활용해서 전찌개를 만들어 먹으면 정말 맛있어요. 저희 집은 명절 잡탕찌개를 만들기 위해 일부러 전을 남겨 놓는답니다. 전이 많을 때 만들어 먹을 수 있는 별미로 명절에 만들어 먹기에 좋은 메뉴가 아닐까 싶어요. 집에 남은 잡채가 있어서 잡채도 넣고 만들었는데 이것도 괜찮더라고요. 만드는 과정은 특별히 어려운 게 없고 들어가는 재료도 간단하고 누가 만들어도 맛이 없을 수가 없어요. 시원한 국물이 정말 끝내줍니다. 배가 불러도 저절로 손길이 가요. * 재료 (2~3인분) * 산적꼬치 3개, 동그랑땡 3개, 표고버섯전 2개, 애.......
명절 남은 전 찌개 레시피 잡탕찌개 남은 전요리
명절 남은 전 찌개 레시피 명절 전찌개 레시피 전 잡탕찌개 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절 남은 전 요리로 전찌개를 만들었어요. 이것저것 다 들어가서 전 잡탕찌개라고 하는데요. 명절 전요리로 다양한 전 종류가 들어가고 김치와 양파를 넣고 끓이면 시원한 맛이 좋아요. 무를 썰어 넣어도 좋고, 무 없이 김치만 넣고 끓여도 개운하고 맛있어서 숟가락으로 자꾸만 국물을 떠먹게 돼요. 남은 전 외에 추가로 들어가는 재료는 간단한데 풍미가 찐~~! 국물을 떠서 먹다 보면 아~ 시원하다는 말이 저절로 나와요. 재료를 넣고 일정 시간 끓여주셔야 재료의 맛이 우러나서 더 맛이 좋은데요. 오래 끓일수록 김치의 맛이 점점 진해서 간이.......
제사 전찌개 모둠전찌개 만드는 법 남은 전 찌개 요리
제사전찌개 남은 전 찌개 모둠전찌개 만드는 법 남은 전 요리 명절이 다가오고 지나면 남은 전 찌개 요건 꼭 만들어 먹는답니다. 특히 츄츄가 사는 경상도에서는 명절이 지나면 꼭 먹는 제사전찌개 이기도 하거든요. 제사상에 통닭이 올라가는데 제사닭이 남으면 그걸 북북 찢어서 모둠전찌개 만드는 법 할 때 넣어주면 또 국물이 진해지고 맛있거든요. 요즘에는 치킨 먹다 남은 거 몇 조각씩 넣어서 남은 전 지개 만들곤 해요. 일찌감치 전을 부쳐서 포스팅을 했기에 몇 개씩 미리 빼두고 일부러 모둠전찌개 만드는 법 해서 먹어요. 넘나 맛있어서 밥도둑이 따로 없거든요. 일반 물을 사용하지 마시고 사골육수 한두 팩 정도를 활용해 주면 국물.......
전찌개 만들기 남은 전 찌개 남은 전요리
전찌개 만들기 남은 전 찌개 남은 전요리 명절에 전이 남았다면 어떻게 먹을까 고민스럽지요~ 보통은 다시 팬이나 에어프라이어를 활용해 다시 데워드시기도 하는데 전은 자고로 금방 부쳐서 먹어야 맛있기 때문에 하루, 이틀 지난 것은 아무래도 식감이나 맛이 아쉽더라고요 그럴 때엔 그대로 데워드기보다는 전찌개만들기 해서 드셔보세요~ 매 명절마다 소개해 드리는 음식인데요 제가 처음 이 메뉴를 소개할 적엔 이렇게 먹는다고? 하시면서 다른 지방 분들은 엄청 의아해하셨답니다 하지만 지금은 워낙 쿡방, 먹방 프로그램들이 발달되어 많은 분들이 남은 전으로 찌개도 만들어드시고 다양하게 활용하시더라고요 저희 친정에서는 찌개보다도.......
