Posts
6 posts
잡탕밥 만들기 해물덮밥 해물믹스 요리
@ 해물 잡탕밥 만들기 해물덮밥 만들기 해물믹스 요리 © 글, 사진 / 윤스 잡탕은 해산물, 고기, 채소 등 여러 가지 재료를 함께 볶거나 끓여서 만드는 중식 스타일의 요리를 말하는데요. 이름 그대로 여러 가지 재료를 섞은 음식이라 풍부한 맛과 감칠맛, 화려한 재료 구성이 특징인 요리입니다. 한 그릇 식사로도 즐기지만 밥 위에 얹어 먹는 덮밥 스타일을 좋아해서 주말 요리로 만들기도 하는 편입니다. 재료 손질과 양념을 미리 준비하고 센 불에서 짧게 조리해 주어야 수분이 많이 나오지 않게 되고요. 전분물을 넣어 농도를 조절해 주면 완성이 됩니다. 밥 위에 올려 잡탕밥 이나 해물덮밥 레시피로 완성해 주면 김치 정도만 곁들여도 든든.......
명절 남은 전 찌개 레시피 잡탕찌개 남은 전요리
명절 남은 전 찌개 레시피 명절 전찌개 레시피 전 잡탕찌개 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절 남은 전 요리로 전찌개를 만들었어요. 이것저것 다 들어가서 전 잡탕찌개라고 하는데요. 명절 전요리로 다양한 전 종류가 들어가고 김치와 양파를 넣고 끓이면 시원한 맛이 좋아요. 무를 썰어 넣어도 좋고, 무 없이 김치만 넣고 끓여도 개운하고 맛있어서 숟가락으로 자꾸만 국물을 떠먹게 돼요. 남은 전 외에 추가로 들어가는 재료는 간단한데 풍미가 찐~~! 국물을 떠서 먹다 보면 아~ 시원하다는 말이 저절로 나와요. 재료를 넣고 일정 시간 끓여주셔야 재료의 맛이 우러나서 더 맛이 좋은데요. 오래 끓일수록 김치의 맛이 점점 진해서 간이.......
모둠전찌개 만드는 법 김치 전찌개 만들기 잡탕찌개
모둠전찌개 만드는 법 김치 전찌개 만들기 김치 잡탕찌개 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 남은 전 요리로 잡탕을 만들어 먹었어요. 명절에 전이 남으면 꼬옥 만들어 먹는데요. 별거 안 들어가도 맛있습니다. 저희 아이가 한번 먹어보고는 다음 끼에 밥 먹으면서 그거 없냐고 찾을 정도로 생각보다 꽤 맛있습니다. 거기다가 재료가 골고루 들어가서 완전 푸짐해요. 전을 건져 먹다 보면 배가 부르니 평소보다 밥을 조금만 먹어야 하더라고요. 명절 전찌개는 다른 찌개 종류보다 끓이는 방법도 쉬운데요. 특히나 김치를 넣고 끓이면 풍미가 찐~~! 김치에 밑간을 해서 끓이면 저는 더 맛있더라고요. * 재료 * (2~3인분) 모둠 전 500g, 양파 8.......
모둠 전찌개 만드는 법 레시피 제사 전찌개 양념장 잡탕 섞어찌개 남은 전 요리
모둠 전찌개 만드는 법 레시피 제사 전찌개 양념장 잡탕 섞어찌개 남은 전 요리 와, 진짜 대박 맛있잖아! 국물까지 끝내준다 엄마~ 명절이 지나고 나면 남은 전 요리 이래저래 많이 활용을 하실텐데 모둠 전찌개 만드는 법 이건 빠질 수 없습니다. 남편이 워낙 좋아해서 일부러 빼두기도 할 정도랍니다. 완소남매도 잘 먹어주니 세상 뿌듯한 메뉴. 츄츄는 일치감치 준비해서 맛있는 섞어찌개 만들어 먹어보았습니다. 밥도둑이 따로 없으면서 계속해서 먹게 되는 것 같습니다. 저희 집에서는 제사상에 제사닭이 올라가는데 후라이드 치킨을 많이 올리는 편이라 남은 고기를 손으로 발라서 잡탕 찌개 넣어주면 완전 맛있습니다. 부쳐낸 남은 전 요.......
