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334 posts![[생계형 요리] 돼지고기묵은지찜](https://img.zoomtrend.com/2025/08/12/79cd7bb4-754b-53bd-a96a-c0c7f8589e4a.jpg)
[생계형 요리] 돼지고기묵은지찜
밥맛없는 여름 거의 한식을 안먹다보니 김치도 못먹게 되서 김치 좀 먹어야겠다 생각해서 #돼지고기김치찜 으로 김치수혈하기로~ 돼지고기는 기름기 없는 담백한 전지로 초이스! 돼지고기묵은지찜 재료 돼지고기(전지) 약 500g, 김치 반포기, 코코넛설탕 1큰술, 들기름 1큰술, 양파 & 대파 1개 이상, 된장 1/2큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 들기름 2큰술, 새우젓 1큰술, 사골육수 500ml, 멸치육수 400ml 1. 찬물에 코코넛슈가 1큰술 넣어 잘섞은후 20분정도 담궈 핏물빼기 2. 양파 대파 손질해서 팬 바닥에 깔아주고~ 3. 묵은지에 들기름, 코코넛 슈가 1큰술 잘 버무려 준비 엄마표 2년된 묵은지 그 자체만으로도 이미 김치찜 성공이지.......
나 그리고 할머니
아버지회사에 다니시고 어머니는 가게운영을 하셨기때문에 할머니께서 가까이 사는 나와 동생을 키워주셨다 그리고 많이 사랑하셨다 애기 속 뜨겁고 매우니까 김치를 먹이지않으셨다 그래서 난 아직도 김치를 못먹는다 할머니댁에 가면 계란 후라이 소시지 고구마튀김 초록매실 푹익은 계란푼 삼양라면 동생은 더 많은걸 먹고 싶어했고 나는 양보했었다 항상 할머니는 그런 나를 마음에 담아두셨는지 최근까지도 기억해내시곤 하셨다 평소와같은 오전 한통의 전화를 받고 어떻게 광주에 도착했는지 모를정도로 운전을해서 왔다 맥박은 희미해져가는 할머니께 못다한말을 전했는데 맥박이 두배 넘게 올랐다 나는 괜찮아 지셨다 생각했지만 아니였.......
강화도 맛집 강화손칼국수 본점 바지락칼국수, 고기만두
강화도 맛집 강화손칼국수 본점 바지락칼국수, 고기만두 안녕하세요. 주말 잘 보내셨나요? 한 주의 시작 월요일입니다. 이번 주부터는 다시 더위가 시작된다고 하는데요. 어제가 초복이고 초복전에 비가 와서 그런지 많이 덥지는 않았는데요. 이번 주부터 다시 더위가 시작된다고 하니 벌써부터 걱정입니다. 이번에 제가 다녀온 곳은 강화도에 위치하고 있는 강화손칼국수 본점에 다녀왔는데요. 김치가 맛있는 바지락칼국수 집인데요. 칼국수 먹을 때 김치 한 입 먹어보면 이 집이 잘 하는 곳이구나 하는 생각이 드는 곳이라 추천드리고 싶은 강화도 맛집 그럼 자세히 소개해 볼게요! 서울 근교에 위치하고 있는 곳이고 강화도로 들어가는 길에 대.......
단무지무침 레시피 반찬 간단한 밑반찬 종류
단무지무침 레시피 간단한 밑반찬 종류 단무지반찬 보통은 김밥 싸고 나면 조금씩 단무지가 애매하게 남을 때가 있어요 혹은 배달음식 시키고 남을 때도 있고요 그럴 때 간단하게 만들어 해치우기 좋은 반찬으로 좋은 단무지무침이지만 저희 집은 남편이 이 반찬을 참 좋아해서 일부러 통단무지 구입해서 얇게 썰어서 이렇게 무쳐 먹기도 한답니다 이렇게 무쳐두면 각종 면요리나 파스타도 좋고요 볶음밥이나 라면 등을 먹을 때 김치 대용으로 곁들이기에도 딱 좋더라고요 색감 어때요? 맛깔나게 잘 무쳤지요? 단무지무침 반찬 이 뭐가 어려워 고춧가루 넣고 조물조물 무치기만 하면 되지 라고 생각하실 수도 있는데 이게 또 그렇게~~ 간단한 양.......
![[CV] [Comi] 'ダンダダン'(단다단) 24권. 레드 바론](https://img.zoomtrend.com/2026/06/11/1781228393-EB829CED8380.jpg)