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나 그리고 할머니
아버지회사에 다니시고 어머니는 가게운영을 하셨기때문에 할머니께서 가까이 사는 나와 동생을 키워주셨다 그리고 많이 사랑하셨다 애기 속 뜨겁고 매우니까 김치를 먹이지않으셨다 그래서 난 아직도 김치를 못먹는다 할머니댁에 가면 계란 후라이 소시지 고구마튀김 초록매실 푹익은 계란푼 삼양라면 동생은 더 많은걸 먹고 싶어했고 나는 양보했었다 항상 할머니는 그런 나를 마음에 담아두셨는지 최근까지도 기억해내시곤 하셨다 평소와같은 오전 한통의 전화를 받고 어떻게 광주에 도착했는지 모를정도로 운전을해서 왔다 맥박은 희미해져가는 할머니께 못다한말을 전했는데 맥박이 두배 넘게 올랐다 나는 괜찮아 지셨다 생각했지만 아니였.......
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사무실 근처 중국 음식점 신신반점 생겼는데 간짜장에 계란 후라이 짬뽕에 오징어 한 마리 올라갑니다! 첫날 맛있는 간짜장을 대하는 완벽한 자세!!ㅋㅋ 단무지 양파 야무지게 먹어줬습니다. 간짜장에 계란 후라이 이건 뭐 사랑입니다. 짜장 소스! 아주 정성스럽게 부어줬습니다. 함께하는 팀원도 간짜장..ㅋㅋ 윤기가 좌르르.. 이건 뭐 설명이 필요 없겠죠? 섬세하게 분리한 계란 후라이!! 먹기 전 정성을 다했다는 건.. 얼마나 기대를 했는지.. 느낌 팍 전달되지 않나요? 오징어 한 마리가 올라가는 짬뽕!! 부디 이 메뉴 이대로 롱런하셨으면 좋겠습니다. 앞으로 무한 단골이 되어드릴 테니 간짜장에 계란 후라이 짬뽕에 오징어!! 꼭 유지 부탁.......

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계란요리 '이것' 넣었더니 한정식집 맛 들기름 계란후라이 하는법
간단한 계란요리 레시피 들기름 계란후라이 하는법 오늘 하루도 다들 기분 좋게 시작하셨나요? 냉장고를 열어보면 항상 한구석에 든든하게 자리 잡고 있는 만만한 식재료가 하나 있죠. 바로 달걀인데요. 출출한데 딱히 꺼내 먹을 반찬은 없고, 그렇다고 매번 어플 켜서 비싼 배달 음식 시키기는 식비가 살짝 부담스러워질 때, 언제든 툭 깨서 휘리릭 부쳐 먹기 딱 좋잖아요. 하지만 매일 똑같이 식용유 대충 두르고 심심하게 부쳐 먹는 후라이는 슬슬 지겨워질 때가 있어요. 밥상에 올렸을 때 왠지 모르게 허전해 보이기도 하고요. 그럴 때 평범하기 짝이 없는 후라이를 순식간에 근사한 반찬으로 싹 업그레이드해 줄 수 있는 초간단 꿀팁이 하나.......
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