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안양일번가디저트카페 분위기 좋은 주얼리카페 엘몽끄
안양일번가디저트카페 분위기 좋은 주얼리카페 엘몽끄 제가 또 평소에 자주 다니는 안양일번가에서의 분위기 좋은 디저트카페를 소개를 해볼까 합니다. 이번에는 안양일번가 삼덕공원 쪽에 위치한 대형 카페인 엘몽끄에 다녀왔는데요. 엘몽끄 매장에서 제과제빵 메뉴들을 같은 건물 내에 2층 제빵실에서 만들어서 판매를 합니다. 다양한 신선한 제과제빵 디저트를 맛있게 먹고 포장까지 해온 엘몽끄에 대해서 이야기를 해보도록 하겠습니다. 매장은 상당히 큽니다. 1층 매장에서는 다양한 제과제빵들과 디저트카페 매장입니다. 영업시간은 평일 기준 아침 9시부터 22시까지이며, 주말에는 오전 10시부터 22시까지입니다. 엘몽끄 1층에는 다양한 제.......
에티오피아 예가체프 아리차 우반치 G1
에티오피아 예가체프 아리차 우반치 G1 지금 마시면서 글 쓰고 있습니다. 에티오피아 원두 생각하면 가장 많이 떠오르는 비주얼의 원두 딱 그 모습입니다. 갈았을 때 올라오는 선명한 향기 워시드 원두가 주는 또렷함 기대했을 때 느낌에 정확히 부합했습니다. 인퓨전 뜸 들이기.. 무언가 차분하게 잘 녹아들기를 바라는 단계에서.. 필터를 린싱 없이 진행하면 커피가 필터지에 흡수되어 올라오는 컬러를 볼 수 있어 좋기도 합니다. 물론 린싱해 주는 게 더 좋은 것 같기는 한데 가끔은 이렇게 눈으로 보는 맛도 좋지 싶습니다. 차분하게 베어든 커피의 컬러 좋지 않나요? 서버가 아닌 텀블러에 커피를 내리면 좋은 것은 추출되는 커피가 떨어질.......
콜드브루 6종 홈카페레시피 위한 커피원액 선물
RECIPE >> 홈카페 . 간식 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 콜드브루 일반 커피원액과의 차이 콜드브루는 찬물에 오랜 시간 추출한 커피이다. 일반적으로 커피원액은 뜨거운 물로 추출하지만 콜드브루는 찬물을 이용해 12~24시간 동안 커피원액을 추출한다. 그 결과 맛과 향에서 차이가 있다. 일반적으로 콜드브루원액은 추출 시간이 길어 커피 특유의 쓴맛과 산미가 줄어든다. 더치커피도 마찬가지이다. 맛이 훨씬 깔끔하면서도 부드럽다. 그리고 달콤한 맛도 더 부각되어 커피를 처음 접하는 사람들도 맛있게 마실 수 있다. 이에 반해, 고온에서 추출한 커피원액은 쓴맛과 산미가 더 강한 것이 특징이다. 이는 찬물에 추출한 후 냉장 보관한.......
낚시 캠핑 중 커피가 생각날 때 휴대용 핸드드립 커피메이커 카플라노 클래식
낚시 캠핑 중 핸드드립 커피가 생각날 때 쉽고 편하게 사용하기 좋은 카플라노 클래식을 소개해 보겠습니다. 1. 카플라노 클래식 리뷰는 100% 내돈내산~ 박스 포장을 한 바퀴 슥 돌려보면서 제품 사용에 대한 기본적인 정보는 어느 정도 확인할 수 있었습니다. 커피를 좋아하는 입장인지라 매일 하는 핸드드립 과정이라서 1 2 3 4 스텝은 눈으로 슥 살펴보았네요 아쉽지만 괜찮았던 점으로는 카플라노 클래식 제품이 이미 개봉된 상태였습니다 저거 개봉하려면 불편한데 이미 개봉되어 있는 부분 나쁘지만은 않았습니다.ㅎ 제품 구성 및 특징 내용 한번 슥 살펴보고 제품을 하나씩 분리해서 살펴보았습니다. 그라인더 손잡이는 반짝이는 메탈 느.......
