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커피가 실제로 몸에 좋을까?
최근에 많은 사람들이 커피에 대해 집착을 보이는데요. 거기엔 그럴만한 이유가 있답니다. 가장 분명한 것부터 시작해 볼까 하는데요. 커피에는 카페인이 가득하답니다. 카페인은 자극제로써 우울한 아침에도 활력을 불어 넣고 오후 3시경에 뇌가 느슨해지기 시작할 때 집중력을 회복시켜주는데요. 게다가 커피를 마실 때는 믿을수 없을 만큼 위안이 되는 무언가가 있답니다. 하지만 그게 전부가 아닌데요. 커피는 실제로 심혈관 질환과 치매와 같은 건강 문제를 예방하고 체육관이나 경기장에서 성과를 향상시키는 데 도움이 되는 화합물의 풍부한 공급원이랍니다. ※ 커피 영양 하버드 공중 보건대학원에 따르면, 커피는 대량 영양소(예: 탄수.......
제주 02. 제주맛집발견, 수니네 국수 & 컴플리트커피
미리 예약해두었던 렌트카를 찾고 고기국수를 먹고 싶다는 아이를 위해 근처 자매국수를 가려고 하다가 1시간 가량 대기해야 된다고 떠서 제주공항 근처 국수집을 검색하다 발견한 수니네 국수로 향했다. 점심시간이 약간 지난 시간인데도 전 좌석이 만석인걸로 봐서 음식맛이 좋을거라는 기대를 했다. 음식 가격도 적당했다. 고기국수, 고기비빔국수와 접짝뼈국을 주문하였다. 기본찬들이 상에 깔리고 하나하나 간이 딱 좋다. 양념 가득한 고기비빔국수는 슥슥 비벼서 한입 먹어보니 과하지 않은 적당한 양념맛이 딱 먹기 좋았다. 고기국수야 뭐 맛없기 어렵고 다른 집과 고명도 비슷하다. 제주에 살면서도 잘 안 먹었던 맑은 뼈다귀해장국 같은.......
안녕하세요 최화정이에요 채널 추천 어메이징 오트 바리스타 커피 만들기 라떼 레시피
요즘 핫한 유튜브 채널 중 하나 안녕하세요 최화정 이에요 채널에서 냉장고에 항상 쟁여두고 먹는 아이템으로 소개한 오트 음료가 있죠. 저도 즐겨마시는 어메이징 오트 바리스타라서 보면서 막 반가워했는데요. 그 오트 라떼 만들기 따뜻한 버전, 아이스 버전 소개할게요. 제가 먹던 건 950ml 사이즈로 용량이 큰 사이즈였는데 신제품 미니 사이즈가 330ml로 나왔더라고요. 바리스타 라는 이름이 붙은 오트 음료지만 커피 레시피에 쓰는 용도 외에 그냥 마셔도 고소하고 맛있어서 우유 대신 자주 마시다 보니 미니 사이즈 신제품 소식이 반갑더라고요. 이제 날씨가 추워지니 따뜻한 오트 라떼 만들기에도 사용하고. 한 겨울에도 아이스 라떼 즐.......
에티오피아 시다마 벤샤 하마쇼 G1 필터 커피로 깔끔하게
블루베리 크린베리와 같은 베리류 컵 노트로 설명된 에티오피아 시다마 벤샤 하마쇼 G1 커피 필터 커피로 깔끔하게 즐겨본 이야기 전해보겠습니다. 커피는 정기구독 시스템을 이용해서 레스트커피로스터스에서 구입을 했습니다. 원두의 알갱이 모양은 딱 봐도 에티오피아 원두 모양이었고 표면은 약간 부드럽고 깔끔한 느낌이었고 황토 빛 컬러가 집중되어 느껴졌기에 마일드한 목 넘김이 좋지 않을까 생각해 봤습니다. 별다른 기교 없이 가장 안정된 추출을 통해 첫 잔을 즐겨보았습니다. 카플라노 드리퍼 일정한 추출에 아주 유리한 것 같습니다. 6~7g에 100ml 비율로 추출을 하기에 15~18g 넣고 250ml 물을 부어주면 필터 경계선 근처까지 딱.......
