Posts
21 posts
커피원두 추천 국가별 특징 과테말라 에티오피아 콜롬비아 케냐
커피는 많은 사람들이 하루 한잔 이상 마시는 대표적인 음료입니다. 단순히 마신다는 의미 외에도 하나의 문화로 자리 잡고 있으며 수많은 레시피가 만들어지고 있어요. 워낙 종류가 많고 각자 좋아하는 것이 다른 기호품이라 입맛에 맞는 것을 찾으면 더욱 맛있게 즐길 수 있는데요. 가장 기본이 되는 국가별 커피원두에 대해 간단하게 알아볼게요. 생두를 로스팅한 그대로를 원하는 방법에 따라 다양하게 원두커피로 만들어 먹는데요. 품종과 원산지에 따라 맛의 차이가 나고 있어요. 예민한 분들이나 자주 마시는 분들은 본인 입맛에 맞게 향, 산미, 바디감을 찾아 드시고 계시더라고요. 같은 원산지라도 수확한 시점, 로스팅 하는 방법 등 수.......
고소한 원두 캠핑 커피 산미 없는 파먼스 커피 원두 추천
산미 없는 고소한 원두 캠핑 커피는 파먼스원두 추천 안녕하세요. 캠핑 가서 핸드드립 커피를 안 마시면 앙꼬 없는 찐빵이라 생각하는 원두커피 러버 캠퍼 해랑입니다. 오늘 소개하는 원두커피는 산미 없는 커피를 좋아한다면 추천하는 파머스 커피입니다. 원두는 보통 120g 정도를 포장하여 판매하는 경우가 많은데요. 오늘 소개하는 파먼스 고소한 원두는 500g의 용량입니다. 원두가 모자를 쓰고 있는 모습이 재밌게 프린팅되어 있습니다. 원두커피는 볶은 상태의 원두를 받아 직접 갈아서 핸드드립으로 마시는 방법이 가장 편하고 밋도 좋습니다. 가급적 분쇄한 원두보다 집에서 캠핑에서 갈아서 드립 커피로 마셔 보는 것도 소소한 재미가 있.......
원두커피 커피원두 추천 핸드드립 내리는법 방법 드립세트
봄에 캐나다 여행 갔을 때 대부분의 사람들이 카페에서 드립커피를 마시고 있더라고요. 한국에서는 바리스타 또는 직원분들이 손으로 한 잔씩 내려주는 핸드드립커피만 마셔봤는데요. 이곳에서는 대용량 기계로 한꺼번에 많이 뽑아 두면서 팔고 있었어요. 이 메뉴로 기본 제공되기 때문에 아메리카노로 마시고 싶으면 주문할 때 이야기해야 만들어 줍니다. 대용량 드립커피 내리는법으로 내려주어서인지 아메리카노와 맛의 차이는 잘 느끼지 못하겠더라고요. 오늘은 집에서 커피원두 직접 갈아 핸드드립커피로 내렸는데, 만드는 방법 천천히 알아볼게요. 그동안 다양한 기기들로 조합을 하면서 내려 마셨는데요. 기기마다 조금씩은 다르지만 큰 차.......
커피원두 원산지 콜롬비아 에티오피아 종류 특징 맛있는 원두 추천
전 세계 많은 사람들이 즐겨 마시는 커피도 자세히 들여다보면 꽤 복잡한 부분이 많이 있습니다. 커피원두 원산지와 품종에 따라 맛이 다 다르고요. 생두의 품질과 로스팅에 따라서도 큰 차이가 나고 있어요. 신맛, 단맛, 쓴맛의 강약에 따라, 바디감이 풍부한가에 따라 달라지고 있습니다. 기호 식품이라 사람에 따라 맛있게 느낀지는 포인트가 제각각이라 딱 잘라서 맛있는 원두라는 말이 적합하지는 않을 거예요. 오늘은 커피원두 종류 중에서 콜롬비아 원두커피와 에티오피아 원두를 살펴봅니다. 다양한 종류를 마셔 보면서 각자 본인 입맛에 맞는 것을 찾아내는 게 중요할 거예요. 다양한 관점에서 커피원두 추천드려 볼게요 사 올 때마다 한.......
