술안주
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홈메이드 생선까스(생선튀김) 남은 횟감으로 만들기
몇주전부터 도톰한 활어회가 먹고 싶다는 남푠주말을 맞아지난번에 다녀왔던노량진수산시장에 주문을 하고 퀵으로 배송을 받았던 모듬회남푠 취향에 딱 맞는 모듬회였었는데 남았다.아까비~남은 횟감으로 홈메이드 생선까스 만들기를 했지도톰하세 썰어 온 횟감이라 홈메이드 생선까스 만들기 좋더라구.방어랑 돔이랑 광어랑 골고루 남푠이 좋아하는 어종으로 푸짐하게 횟감을 떠왔는데어찌나 좋아하던지지난주였나?급한 마음에 동네 있는 어시장에서 회를 떠 왔는데가격이 싼 편이 아니었는데도 바닥에 짝 붙어 몇점 안되던 활어회를 먹고는 남푠은 넘나 속상해 하더라구.노량진수산시장에 주문을 하고 퀵~그래.. 이거야~ 이거.......
순대볶음 만드는법, 집에서 술안주로 굿
청명한 가을 하늘.. 어찌나 맑은지 맘껏 누려보셔도 좋은 요즘인 거 같아요~ 장을 보면서 순대 포장이 보이면, 가끔은 사와서는 냉동실에 넣어둔답니다. 그리곤 남편이랑 술 한 잔 마시고 싶을 때 휘리릭 채소랑 함께 볶아~ 집에서 술안주로 딱 좋거든요^^ 2박 3일 다녀온 골프여행의 피로도 풀 겸 어제는 집에서 순대볶음으로 캬~가볍게 한잔했어요. 안주가 좋아 그런지~ 조으네요ㅎㅎ 순대볶음 만드는법, 집에서 술안주 만들기 2~4인분. 조리시간 30분 [재료] 순대 500g 양배추 3~4잎, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 당근 약간 깻잎 10~20장 천일염(소금) 들깨가루 2큰술, 통깨와 참기름 [양념].. 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 된장 1작은술 간장.......
