술안주
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간단한술안주 홍가리비찜 가리비술찜 가리비버터구이 가리비치즈구이 가리비요리
오늘은 가장 크고 둥근 슈퍼 블루문이 뜨는 날이네요. 집안에서도 창문을 열고 힐끗거리며 하늘을 바라봅니다. 간단한 술안주로 만든 홍가리비찜! 살짝 쪄낸 후에 버터와 치즈까지 올려주면 가리비버터구이, 가리비치즈구이도 뚝딱 만들어지니 가을 겨울에 먹기좋은 해산물이죠. 가리비 요리, 끝내주죠? 해물탕에 들어가도 비주얼이 고급지고 술안주로 가리비술찜을 해 놓으면, 껍질이 수북히 쌓이는줄도 모르고 계속 먹게 되는 묘한 중독성이 있어요. 더군다나 채소를 다져 넣고 치즈와 함께 올려 고소한 버터에 구워주면 그야말로 우리집이 가리비버터구이 맛집! 먼저 통영에서 올라온 비단 홍가리비에요. 자연이 주는 천연의 색깔이 어찌 이리.......
혼술안주 치킨 퀘사디아 만들기 옛날통닭 시장통닭 치킨마요소스 남은치킨요리
치킨 퀘사디아 만들기. 남은 치킨 요리의 끝판왕을 본 것 처럼 ‘뿌듯’ 그 자체입니다, ‘시장 통닭’ 이라 불리우는 옛날 통닭 한마리를 혼자서 다 먹긴 힘들죠. 혼술안주로 먹기 좋은 가성비 최고의 치킨을 먹고 난 후의 남은 치킨 요리로 깔끔한 마무리까지 하게 된 찐한 감동을 있님들께 소개해 드리고자합니다. 사실 옛날 통닭보다 요 치킨 퀘사디아가 더 맛있었는데요. 스리라차 소스를 넣은 치킨 마요네즈 소스와의 맛조합이 엄지척 절로 나올만큼의 맛이었어요. 울 동네 시장통닭이에요. ’가마치 통닭‘으로 비오는 날에는 줄 서서 기다릴 정도로 많은 사람들에게 인기있는 곳이에요. 무엇보다 마음에 드는건 옛날 통닭 가격이 넘넘 착.......
혼술안주 두부김치전 집에서 간단한 술안주 두부요리 김치전반죽 신김치요리
집에서 간단한 술안주 만들기가 어렵다고요? 두부와 김치만 있으면 다양한 혼술안주를 만들 수 있어요. 딱 떠오르는게 ‘두부김치’ 인데… 설탕 넣고 살짝 단맛이 나도록 김치를 볶아주고, 두부는 따끈하게 데우기만 하면 훌륭한 두부 요리이자 초간단 반찬 겸 술안주가 됩니다. 두부 김치전! 신김치 요리를 활용한 혼술 안주로 강추합니다. 그런데 오늘 사진을 예쁘게 찍지 못했네요. 김치전을 먹을 생각에 마음이 급해서 이런 결과물이 나온거겠죠? 푸하하핫! 간단한 술안주 김치전을 만들기전에 잠깐 손두부를 소개할께요. 시장에 파는건데 완전 역대급이에요. 그동안 마트에서 국산 콩두부만 사서 먹었는데 맛이 달라요 달라. 두부 양이 많.......
술안주베스트 참치김치전 레시피 윤식당김치전반죽 막걸리안주 묵은김치요리
참치김치전 술안주베스트! 비오는날 만만하게 먹기좋은 막걸리 안주이기도하죠. 작년에 ”서진이네“가 멕시코에서 인기를 끌면서 예전에 ”윤식당 김치전“ 생각이 나서 만들어봤어요. 사실 김치전 반죽이 은근 신경쓰이는데 가장 쉽다고 생각한 메뉴가 어렵게 느껴질때가 많더라고요. 정확한 김치전 레시피가 없으면 맛이 들쭉날쭉해서 ‘손맛이 필요한 음식인가?’ 라고 예전에는 생락을 많이 했어요. 요리를 하면 할 수록 느끼는건 계량만 제대로 하면 무조건 맛있어집니다. 윤식당 김치전도 그러하더군요. “참치김치전”으로 아는 맛이긴해도 김치전 반죽부터 정리해볼께요~ 먼저 저희집에 쟁여두고 먹는 참치에요. 양이 딱 100g이어서 요.......
