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브로콜리무침 집반찬 만들기 브로콜리두부무침 요리 손질 브로콜리 세척 데치기
집반찬 만들기 브로콜리 데치기 브로콜리두부무침 브로콜리요리 브로콜리무침 브로콜리손질 브로콜리세척 슈퍼푸드라 불리우는 브로콜리 요리는 저를 위한 집반찬입니다. 물론 브로콜리 데치기 과정을 거치면 초고추장에 콕 찍어 먹으면 그야말로 초간단요리죠. 저는 단백질이 부족한 상태라 생활 속에서 늘 채워줘야하는데 식습관이 워낙 풀 위주라. 푸하하핫! 다른 사람은 삶은 계란도 먹고, 고기도 먹는다고 하는데 좋아하지 않는걸 억지로 먹고 싶지는 않더라고요. 식물성 단백질로 두부나 콩을 먹으면 된다고도 하는데 참 놔. 두부는 왜 그렇게 안 먹어지는지. 그런데 두부를 으깨어서 만든 톳무침이나 브로콜리무침으로 먹으면 아주 맛있게.......
브로콜리 데치기 세척 브로콜리 손질 세척법
브로콜리 데치기 브로콜리 세척 브로콜리 손질 하기 아삭아삭 브로콜리데치기 브로콜리 세척법 오늘 점심에 먹은 브로콜리~ 오래간만에 깔끔하게 데쳐서 초고추장에 찍어 먹었습니다. 이렇게 데쳐서 먹는건 늘 밋밋하다고 생각해서 데쳐서 들깨나 각종 드레싱에 무쳐 샐러드로 먹거나 무쳐 먹곤 했는데 아니 오늘은 왜 이렇게 맛있는 거예요? 특히 브로콜리 기둥 부분은 초장에 찍지 않고 그냥 먹었는데 너무너무 달큼한 거예요? 그래서 맨입에 몇개나 먹었잖아요?!! 그러고 브로콜리 송이도 맨입에 먹어보았는데 확실히 기둥이 달달하니 맛있더라고요. 이제껏 기둥 잘라서 버리셨던 분들! 절대 버리지 마세요~ 꼭 같이 익혀서 드셔보세요~ 정말.......
염증에 좋은 음식 브로콜리 세척 손질 찌기 샐러드 만들기
염증에 좋은 음식 브로콜리 세척 손질 찌기 샐러드 만들기 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 십자화과 채소인 브로콜리는 항암과 염증에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 이와 관련된 연구도 많은데요. 'KBS 생로병사의 비밀' 방송에서는 브로콜리 속 성분을 채취하여 위암과 유방암세포 실험한 방송 콘텐츠가 있습니다. 궁금한 분들은 검색해 보세요. *염증에 좋은 음식으로 십자화가 채소 중 브로콜리, 브로콜리 새싹, 콜리플라워, 방울 양배추, 양배추, 무, 무순이 있습니다. *십자화가 채소에 함유된 성분 중 식이황화합물인 설포라판은 글루코라파닌이 분해됨으로써 설포라판 니트릴과에 함께 생성되고 항염증.......
브로콜리 볶음 레시피 요리 손질 브로콜리새우볶음
#브로콜리요리 #브로콜리볶음 #브로콜리새우볶음 #새우볶음 #브로콜리손질 이번에는 브로콜리 볶음 요리를 준비해 봤어요. 브로콜리는 세계 10대 푸드로 꼽힐 만큼 건강에 좋은 채소죠. 초장에 찍어만 먹어도 맛있긴 하지만, 그렇게만 먹으면 또 금방 질리죠. 그래서 이번에는 조금 맛있게 먹을 수 있도록 새우와 같이 넣고 볶음으로 만들었어요. 간단한 양념으로 브로콜리를 볶는데요. 마늘 기름과 탱글탱글한 새우를 같이 넣어줬더니 편식하는 아이들도 은근슬쩍 집어 먹더니 맛있다고 계속 먹더라고요. 맛있는 브로콜리 요리로 소개 드릴게요. [재료소개] +큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵(180ml) +2~3인분 브로콜리 1송이 밀가루 1큰.......
