전 부치기
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세발나물전 봄나물전 봄나물 종류
세발나물전 봄나물 종류 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄에는 봄나물을 먹어야 건강에 좋다고 해서 다양하게 준비해서 올리고 있어요. 세발나물요리로 세발나물은 무쳐서 가장 많이 먹게 되고, 전을 부쳐 먹어도 맛있어요. 저희 집은 워낙 전 종류를 좋아하지만, 봄나물을 맛있게 먹을 수 있는 방법이 전을 부쳐 먹는 게 아닐까 싶어요. 세발나물은 약간 짭조름한 나물인데요. 여기에 칵테일 새우가 들어가면 새우에도 간이 되어 있어서 간을 살짝만 해주거나 패스해야 간이 짜지 않아요. 봄나물전을 부칠 때 튀김가루와 부침가루를 함께 넣고 부치면 더 바삭하게 완성할 수 있어요. * 재료 (1쪽 분량) * 세발나물 40g, 당근 10g, 칵테일 새우 25g.......
두부 동그랑땡 만들기 김치 두부계란부침 전 부치기
김치 두부계란부침 두부 동그랑땡 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 매콤한 김치 넣은 두부 동그랑땡 만들기 담백한 맛에 김치의 매콤한 맛이 더해져 계속해서 손이 가는 전 부치기 반찬거리 고민일 땐 전 부치기 결혼 전, 나는 요리를 전혀 못했다. 그래서 결혼하고 요리하는 건 생각보다 스트레스였다. 퇴근하면 몸도 마음도 지쳐 있는데, 냉장고에는 먹을 것도 마땅치 않고- 이럴 땐 전을 부쳐 먹었다. 김치가 있을 땐, 김치전으로 두부가 있을 땐 두부계란부침으로 먹었다. 간단하지만 맛있는 반찬거리이다. 김치 더한 두부 동그랑땡 오늘 소개하는 두부계란부침은 김치를 더한 버전이다. 고소-담백한 맛의 두부 동그랑땡에 신맛이 적당히.......
해물 부추전 레시피 부추전 바삭하게 만들기
해물 부추전 레시피 부추전 바삭하게 레시피 부추전 만들기 해물 부추전 만들기 오늘은 날씨도 흐림 흐림~ 비도 오고 꿉꿉하고 ㅠㅠ 엄청 습하네요 ㅠ 이런 날씨 젤로 싫지요~ 온도는 그리 높지 않은데 습도가 높으니 은근 덥고 축 처지는 날씨랍니다 비 오는 날은 뭐다? 전 부쳐야지요 그러고 보니 요즘은 1일 1전 하는 것 같아요 ㅋㅋ 노릇노릇 바삭하게 부친 부추전 레시피 피로회복에 좋은 부추를 가장 맛있게 즐기는 방법은 역시 바삭하고 노릇하게 부쳐낸 부추부침개가 아닐까 싶어요 지글지글 부침개가 익어가는 소리와 고소한 기름냄새가... 전 부치다 보면 어찌나 식욕을 자극하는지..^^ 오늘은 쫄깃한 식감을 더해줄 해물도 넣어서 같.......
애호박전 레시피 애호박채전 요리 애호박 새우전
애호박전 레시피 애호박채전 레시피 애호박새우전 만들기 애호박요리 오늘은 비도 오고 우중충해서~ 전 부쳐 먹었어요 마침 냉장고에 애호박 반개 남은 게 생각나서 냉동새우 녹혀서 잔뜩 썰어 넣고 부쳐야지!!싶어 얼른 해동했죠~ 혼자 먹는 점심이라서 그리 많은 양은 부치지 않았고요 딱 저 혼자 먹을 수 있는 양^^ 전분가루 넣고 부쳐서 쫀득 쫀득 너무 맛있던걸요 아이들 둥글게 모양 그대로 부친 애호박이 부담스럽다면 이렇게 새우 많이 넣고 채 썰어서 부치면 더 잘 먹을듯해요 저는 둥글게 튀기듯이 부친 것도 참 좋아합니다만^^ 비 오는 날 특히! 만들어 드시면 더 맛있는 애호박전~ 호박 자체가 달달하니까 너무 맛있게 잘 먹었습니다.......
