들꽃향기
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들기름 무나물볶음 만드는 법 무나물 레시피 무요리
들기름 무나물볶음 만드는 법 들기름 무나물 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 무는 시원한 맛이 나서 국이나 찌개에 들어가면 좋고 소화에도 도움이 돼요. 지금은 나오는 건 작년 김장 이후에 나온 거라 단맛이 있어 맛이 좋아요. 날씨가 점점 더워지면 햇무가 나오기 시작하는데요. 그건 단맛이 없어서 맛이 덜한 편이에요. 그래서 저는 맛있는 계절에 나온 걸로 부지런히 무요리를 해서 먹어요. 무나물볶음 레시피는 저희 집이 즐겨 만들어 먹는 반찬 중에 하나에요. 처음부터 끝까지 무를 볶아서 만들어도 되고, 물을 넣고 스팀으로 익혀주면 부드럽게 익힐 수 있고, 조리 과정이 조금 더 쉬워요. * 재료 * 무 손질 후 200g, 쪽파 1큰술, 다.......
간단 콩나물밥 양념 양념장 콩나물밥 만들기
간단 콩나물밥 만들기 간단 콩나물밥 양념 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 콩나물은 다양한 요리로 활용이 가능해요. 마트에 가면 언제든지 만날 수 있는 식재료로 호불호 없이 많은 분들이 좋아해서 자주 밥상에 올리고 있어요. 요리도 간단하게 완성할 수 있고 아삭한 식감이 좋은 맛있는 식재료에요. 저는 국과 무침을 가장 많이 만들어 먹는데요. 이번에는 간단 콩나물요리로 콩나물밥을 만들었어요. 전기밥솥에 만들어도 되지만, 1인분만 만들어서 먹으니 더 좋더라고요. 전기밥솥에 요리하면 양을 넉넉하게 만들 수 있고 편하지만, 밥 아래쪽이 눌어붙어서 그 부분이 아쉬웠는데 이렇게 만들어 먹으니 혼자서 클리어하기에 좋더라고요.......
참치 김치찌개 레시피 맛있는 김치찌개 끓이는법
참치 김치찌개 레시피 맛있는 참치 김치찌개 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 김치찌개는 저희 집이 좋아하는 메뉴에요. 된장찌개 레시피와 더불어 자주 끓여먹는 찌개 종류 중에 하나에요. 맛있는 김치찌개 끓이는법은 물 대신 쌀뜨물이 들어가면 구수한 맛이 더해지고, 김치를 달달달 볶아줄수록, 그리고 끓이는 시간이 길어질수록 맛있어져요. 끓이는 시간과 화력에 따라서 남아 있는 국물 양이 각각 다른데요. 완성 시점에 숟가락으로 뒤적여서 건더기와 국물 양을 체크하고 물이 부족하면 물을 리필하고, 간만 조절해 주면 돼요. 개인적으로 돼지고기보다 참치가 들어가는 걸 더 좋아하는데요. 일반 참치보다는 고추참치가 들어가면 더.......
소고기 미역국 레시피 미역국 끓이는법
소고기 미역국 레시피 소고기 미역국 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 쇠고기 미역국 레시피는 호불호 없이 많은 분들이 좋아하는 국 종류에요. 저희 아이가 최고로 좋아하는 국으로 어떤 재료가 들어가도 잘 어울리고 소고기 없이 끓여 먹어도 맛있어요. 저희 신랑은 아무것도 넣지 않고 메인 재료만 넣고 끓이는 걸 좋아하는데요. 그러면 시원한 맛이 나요. 미역을 불린 후 소고기와 미역을 넣고 달달달달 볶아준 후 물을 넣고 끓이면 되고, 오랜 시간 끓여줄수록 미역이 부드러워지고 맛이 잘 우러나서 풍미 좋게 완성할 수 있어요. * 재료 * 소고기 150g, 건미역 10g, 국간장 1.5~2큰술, 까나리액젓 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 들기름 1.......
