들꽃향기
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소고기 미역국 레시피 미역국 끓이는법
소고기 미역국 레시피 소고기 미역국 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 언제 먹어도 맛있는 국종류 소고기미역국 맛있게 끓이는법 보여드릴게요. 저희 아이 최애국으로 요거 하나만 있어도 밥 한 그릇 뚝딱~~! 반찬 없이도 잘 먹고 평소보다 밥을 잘 먹어요. 들기름에 소고기와 미역을 달달 볶아준 후 물을 넣고 푸욱 끓이면 되는데요. 오래 끓일수록 고기와 미역에서 맛이 우러나서 깊은 풍미를 즐기실 수 있고, 미리 끓여 놓았다가 한 번 더 데워 먹으면 처음보다는 깊은 맛이 나서 더 맛있어요. 소고기는 양지를 사용하면 좋고, 국거리용 소고기를 사용하면 돼요. * 재료 * (3인분 정도) 건미역 10g, 소고기 손질 후 150g, 들기름 1큰술, .......
감자스프 만들기 레시피 감자요리
감자스프 만들기 감자스프 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집에 사계절 내내 떨어지지 않는 식재료 중에 하나가 바로 감자에요. 고구마보다 부드러운 맛이 좋고 퍽퍽하지 않아서 다양한 요리에 두루두루 활용하기가 좋은데요. 국이나 찌개는 물론 간식으로 만들어 먹어도 맛있어요. 감자요리 레시피로 스프를 좋아하는 분들은 아침식사대용으로 챙겨 드셔도 좋아요. 감자는 삶은 걸 사용하면 더 좋고, 생감자를 넣고 만들어도 돼요. 삶지 않고 그대로 사용하면 삶은 것과는 약간 느낌이 다른데 살짝 씹히는 식감도 괜찮더라고요. 농도는 우유를 추가해서 취향껏 맞춰주면 되고 우유가 늘어나면 간을 조금 더 추가하면 돼요. * 재료 * 감.......
청포묵무침 청포묵 김무침 만드는 법 도시락반찬 종류
청포묵무침 도시락반찬 청포묵무침 만드는 법 청포묵 김무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 갑자기 날씨가 더워져서 한여름을 방불케 하네요. 올해는 5월부터 여름이라고 하더니 6월에 들어서더니 갑자기 많이 더워졌어요. 햇살도 많이 따갑고 밖에 나가는 게 겁날 정도로 엄청 더워요. 갑자기 더워진 날씨에 건강관리를 위해서는 수분 보충도 꾸준히 해주시고, 외출하실 때 모자나 양산을 준비하면 좋을 것 같아요. 청포묵은 도토리묵과는 다르게 재료 본연의 향이 없어서 향에 민감한 아이들도 잘 먹는 식재료에요. 도시락을 준비하는 분들은 도시락반찬으로 어떤 걸 준비해야 할지 고민이 되실 텐데요. 나물 종류는 쉽게 쉬니 잘 쉬지.......
미역줄기볶음 만드는 법 레시피 미역줄거리볶음
미역줄기볶음 레시피 미역줄기볶음 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 간단한 밑반찬으로 드시기에 좋은 미역줄거리볶음 레시피 보여드릴게요. 미역줄기요리 미역줄기 레시피는 어렸을 적부터 즐겨 먹는 반찬이어서 친근감이 느껴져요. 미역줄기는 염장된 상태로 나오고 있어 물에 담가서 짠맛을 빼준 후에 요리를 해야 해요. 짠맛을 빼지 않으면 짜서 먹을 수가 없고, 물에 오래 담가 놓으면 밍밍해서 맛이 없는데요. 염장된 정도에 따라 다르지만 보통 10분 정도면 돼요. 싱거운 건 간을 추가하면 되지만, 짠 건 되돌릴 수 없으니 중간에 맛을 보면서 먹기 좋은 상태가 되었을 때 물기를 빼준 후 요리를 하면 돼요. * 재료 * 미역줄기 150g.......
