수확시기
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2025년11월16일 부건농장 일기/메주콩 수확하기와 시기는 언제가 좋을까?
억새와 노을. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 메주콩은 언제 수확하는게 좋을까? 메주콩은 지금이 수확 시기다. 잎이 다 떨어지고 꼬투리와 줄기만 남고 줄기가 마르면 콤바인으로 완전히 탈곡을 하거나, 낫으로 잘라 무더기무더기 놔둔 뒤 탈곡기를 이용하여 알곡을 털어내면 된다. 부건농장은 후자다. 부건농장은 콩 재배 면적이 적어 콤바인으로 수확하기 어렵다 보니 낫으로 콩을 베어 줄기가 덜 마른 것을 완전히 말린 뒤 농협에서 궤도형 탈곡기를 임대해 탈곡해야 한다. 다만 번거롭다는 단점이 있지만 콤바인으로 수확할 수 없으니 어쩔 수 없다. 올해는 밭 콩이 잘 되었다! 올해 콩 농사는 들쑥날쑥.......
산수유 나무 열매 수확시기부터 효능 총정리 산수유 꽃말까지 한눈에
산수유 나무 열매 수확시기부터 효능 총정리 산수유 꽃말까지 한눈에 이른봄 노란 꽃이 눈길을 끌던 산수유가 어느새 열매를 맺고 그 열매가 빨갛게 물들었어요. 나무마다 어찌나 주렁주렁 열렸는지 길을 오갈 때마다 눈길을 끕니다. 예전에는 그저 예쁘다고만 생각했는데 알고보니 이 산수유 효능을 알고나니 이 열매 하나하나가 보약이 따로 없더라고요. 오늘은 산수유 나무 열매 수확시기부터 효능 그리고 꽃말까지 정리해 볼게요. 산수유 나무와 수확시기 이른봄 3월에서 4월 사이 노랗게 꽃이 피는 산수유 나무는 이름 그대로 풀어보면 산에 사는 수유나무를 뜻하는데요. 산에 이로움을 주는 붉은 열매가 달리는 나무라고 할 수 있다고 해요.......
꽈리고추 제철 수확시기 오래 보관법 고를때 꿀팁
고추류 중에서도 꽈리고추는 아삭하면서도 은은한 매운맛 덕분에 반찬, 볶음, 찜 요리에 자주 쓰이는데요. 하지만, 금방 시들거나 물러지기 쉬워서 보관이 쉽지 않은 채소이기도 해서 꽈리고추 제철과 수확 시기, 오래 신선하게 보관하는 법 등 꿀팁을 정리해 볼게요. 1. 꽈리고추 제철 수확시기 시기? 1. 제철 2. 수확 저도 예전에 꽈리고추를 대량으로 사서 냉장고에 그냥 넣어뒀다가 며칠 만에 물러져서 버린 적이 있어요. 그 뒤로는 키친타월을 이용하여 보관하니 좀 더 오래가는 것을 보았어요. 아니면 볶아서 소분해두면 바쁠 때 반찬 준비하기가 훨씬 편했어요. ◈ 제철 시기 • 꽈리고추는 보통 6월~9월 여름철이 제철이라고 볼 수 있는.......
개복숭아 수확시기 익으면 맛 효능
여름이면 마당이나 시골 길가에서 볼 수 있는 개복숭아 혹시 드셔 보셨을 텐데요. 일반 복숭아보다 작고 껍질은 거칠고 단단하지만 알고 보면 이 과일도 제철을 잘 맞춰 먹으면 우리 몸에 참 좋은 것 중에 하나인데 개복숭아의 수확 시기 익었을 때 맛의 특징 그리고 효능까지 자세히 알려드릴게요. 아울러 생으로 먹으면 안 되는 이유와 부작용 알려 드릴게요. 1. 개복숭아 복숭아와 차이 차이? 저희 외갓집 뒷마당에는 여름이면 매년 개복숭아가 한가득 열렸어요. 어릴 적엔 보기만 해도 시큼한 냄새에 입에 넣기도 싫었는데 꼭 그걸 따다가 설탕에 재워 개복숭아청을 만드셨죠. 3개월쯤 지나서 먹게 되는 그 시럽은 정말 새콤달콤하고 목 넘김.......
