콩지의 중국여행기
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인류의 요리 역사 이야기(23) 대만 타이뻬이 요리들(1)
타이뻬이는 음식을 즐기는 사람들에겐 천국이라고 할만 합니다 다양한 요리 종류에다가 조리법도 깔끔해서 우리나라 사람들 입에도 대체로 잘 맞기 때문 입니다 이렇게 가득한 요리들 가운데서 마음에 드는 음식 골라먹으려면 상당한 경륜이 필요하다고 할 수 있습니다 우선 몇 가지 쉽.. tag : 대만의 요리들, 술 마시는 방식
인류의 요리 역사 이야기(22) 대만의 금문도 간식거리
금문도는 작은 섬인데 주민들은 농사 일 외에도 어업에 종사하는 사람들도 많습니다 잡은 생선을 말려서 건어물(새우,작은 멸치 등) 시장에 내놓고 파는 것도 유명하고, 싱싱한 생선 요리 만드는 것도 유명한데, 오늘은 길거리의 군것질 중 금문도의 石花(석화 굴)를 우선 소개합니다 대.. tag : 굴 튀김, 금문도 간시거리, 금문 생선 요리
인류의 요리 역사 이야기(21) 대만의 금문도 고량주) 공장(2)
금문도(金門島 진먼따오)는 특산물로 유명한 것이 식도(食刀)와 고량주(高粱酒), 도자기 그리고 건어물 등이 있습니다 오늘은 금문 고량주의 공장을 찾아 소개해 드립니다 고량주의 高粱(고량)은 수수 입니다 중국 본토의 빠이지우(白酒)도 기본 원료는 고량 입니다 본토의 마오타이주, .. tag : 금문도, 금문 고량주, 고량주 제조, 쌍십절 기념주
인류의 요리 역사 이야기(20) 대만의 금문도 고량주(1)
... tag : 대만의 금문도, 금문 고량주, 금문 칼
인류의 요리 역사 이야기(19) 뻬이징의 짜징면(4)
중국 뻬이징에 가서 우리나라에서 맛있게 먹던 짜장면도 못 먹어 보고 왔다고 불만의 소리 내는 분들이 꽤 있습니다 그도 그럴것이 중국 뻬이징에서 맛을 어쩌다 볼 수 있는 것은 식사가 끝날 무렵 짜장면을 내 놓기는 하는데 그릇도 작고 양도 적은 것에다가 국수 위에 얹어 놓은 짜장 .. tag : 인천 차이나 타운, 짜장면 박물관, 중국의 짜장면
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
